Vegan restaurant door ‘dwars’ ondernemen

11 feb 2023, 12:30 Algemeen
Foto: Eva Groot
V.l.n.r.: Steven van Vliet, Tim Hagenus en Marc Leclou bij Wit-lof.
V.l.n.r.: Steven van Vliet, Tim Hagenus en Marc Leclou bij Wit-lof.

Een half jaar geleden opende Wit-lof de deuren: het eerste restaurant op Texel met een volledig plantaardige keuken. “Niet om te overtuigen, maar om te laten zien dat je vlees niet hóeft te missen”, aldus Steven van Vliet, samen met Tim Hagenus eigenaar van de zaak in de Weverstraat.

Logo
De eindexamenleerlingen zijn dinsdag begonnen in één van de kleine zalen van de TXL sporthal in Den Burg.
Algemeen 12 uur geleden Eindexamens op OSG van start gegaan
Logo
Afbeelding
Algemeen 18 uur geleden TESO plaatst vacature nieuwe commissaris
Logo
Deelnemers aan de Texel Big Day samen met Marc Plomp en Rodny Stolk van het Vogelinformatiecentrum.
Natuur 13 mei, 08:00 Vogelaars passeren mijlpaal ton voor goede doelen
Logo
De KNRM in actie voor een zinkend visbootje in de haven van Oudeschild.
Algemeen 12 mei, 20:00 KNRM in actie voor zinkend visbootje
Logo
Lijn 29 in 2013 op de dijk bij De Cocksdorp.
Algemeen 12 mei, 17:00 SP start petitie voor terugkeer lijn 29
Logo
De Lionsveiling tijdens BUTE.
Algemeen 12 mei, 13:30 Drie TESO-aandelen verkocht op Lionsveiling
Logo
Studenten van Universiteit Utrecht meten het zoutgehalte van diverse plekken op het eiland tijdens hun bezoek aan Texel.
Algemeen 11 mei, 16:30 Eerstejaars Utrecht komen naar Texel
Logo
Het team met de nazaten van Aad Boogaard in actie tegen het team van de Wittes.
Sport 10 mei, 17:00 Nazaten Aad Boogaard winnen Familietoernooi
Logo
De bomen die gekapt worden, zijn genummerd.
Algemeen 10 mei, 08:00 Kap zeventien bomen op terrein Thijssehuis