Vegan restaurant door ‘dwars’ ondernemen

11 feb 2023, 13:00 Algemeen
Foto: Eva Groot
V.l.n.r.: Steven van Vliet, Tim Hagenus en Marc Leclou bij Wit-lof.
V.l.n.r.: Steven van Vliet, Tim Hagenus en Marc Leclou bij Wit-lof.

Een half jaar geleden opende Wit-lof de deuren: het eerste restaurant op Texel met een volledig plantaardige keuken. “Niet om te overtuigen, maar om te laten zien dat je vlees niet hóeft te missen”, aldus Steven van Vliet, samen met Tim Hagenus eigenaar van de zaak in de Weverstraat.

Logo
Harry Nieuwenhuizen van de Rabobank (links|) overhandigt de cheque aan Jan Klok, voorzitter Stichting Tesselhuus, eigenaar van de Beatrixhuizen.
Algemeen 2 uur geleden €50.000 Rabo verduurzaming Beatrixhuizen
Logo
Jeroen van Veen in actie tijdens De Zestig van Texel.
Algemeen 5 uur geleden Texel steunt sponsorloper met meer dan €28.000,-
Logo
De Nattevlakweg in De Dennen.
Algemeen 8 uur geleden Gemeente let op wegen die onder water staan
Logo
Texel is nu nog niet aangesloten bij Wandelnetwerk Noord-Holland.
Algemeen 23 uur geleden Aansluiting Texel bij Wandelnetwerk
Logo
De jurk bij Museum Kaap Skil.
Algemeen 27 mrt, 14:00 Vakprijs regisseurs voor Arnold van Bruggen
Logo
De bomen langs de Rozendijk.
Algemeen 27 mrt, 08:10 Compensatieregeling bomen nog niet klaar
Logo
Ruud Zon trekt aan de touwtjes; links Luc Riemers (Dozy), rechts Sander Boschma (Artex)
Algemeen 26 mrt, 17:00 Bouw Thijssehuis ingeluid met tromgeroffel en champagne
Logo
De jongste leerlingen van Stella Maris met hun palmpasenstokken.
Algemeen 26 mrt, 14:00 Stella Maris viert Palmpasen
Logo
Tom van Loon met de zangeressen van de K3-tributeband Alle Kleuren.
Algemeen 26 mrt, 08:30 Texelaar op Paaspop met K3-tributeband