Vegan restaurant door ‘dwars’ ondernemen

11 feb 2023, 12:30 Algemeen
Foto: Eva Groot
V.l.n.r.: Steven van Vliet, Tim Hagenus en Marc Leclou bij Wit-lof.
V.l.n.r.: Steven van Vliet, Tim Hagenus en Marc Leclou bij Wit-lof.

Een half jaar geleden opende Wit-lof de deuren: het eerste restaurant op Texel met een volledig plantaardige keuken. “Niet om te overtuigen, maar om te laten zien dat je vlees niet hóeft te missen”, aldus Steven van Vliet, samen met Tim Hagenus eigenaar van de zaak in de Weverstraat.

Logo
De brug en heftorens in de veerhaven in Den Helder.
Algemeen 10 uur geleden Werkzaamheden aan heftorens veerhavens
Logo
Het parkeerterrein bij paal 12 dat maandenlang onder water heeft gestaan en nu zeer prutterig is.
Algemeen 13 uur geleden Zorgen over prutterig parkeerterrein paal 12
Logo
Het parkeerterrein aan de Nikadel in De Koog.
Algemeen 16 uur geleden Extra letten op parkeerovertredingen
Logo
De eindexamenleerlingen zijn dinsdag begonnen in één van de kleine zalen van de TXL sporthal in Den Burg.
Algemeen 14 mei, 17:00 Eindexamens op OSG van start gegaan
Logo
Afbeelding
Algemeen 14 mei, 10:30 TESO plaatst vacature nieuwe commissaris
Logo
Deelnemers aan de Texel Big Day samen met Marc Plomp en Rodny Stolk van het Vogelinformatiecentrum.
Natuur 13 mei, 08:00 Vogelaars passeren mijlpaal ton voor goede doelen
Logo
De KNRM in actie voor een zinkend visbootje in de haven van Oudeschild.
Algemeen 12 mei, 20:00 KNRM in actie voor zinkend visbootje
Logo
Lijn 29 in 2013 op de dijk bij De Cocksdorp.
Algemeen 12 mei, 17:00 SP start petitie voor terugkeer lijn 29
Logo
De Lionsveiling tijdens BUTE.
Algemeen 12 mei, 13:30 Drie TESO-aandelen verkocht op Lionsveiling