Masterclass: van schapeneiland tot gerecht

11 jun 2022, 16:00 Algemeen

Foto: Gerard Timmerman

Schapen op de Hogeberg. "Het lijkt vanzelfsprekend, maar dat is het niet. Er moet wel perspectief zijn voor de boer."

Foto: Gerard Timmerman

De Vereniging Schapeneiland Texel trapt op dinsdag 14 juni af voor het Texels lamsvleesseizoen. In samenwerking met Gastrofarm Op Oost en restaurant Kook Atelier krijgen koks van Texelse restaurants een masterclass. Daarin komt de hele keten, van de schapenhouderij tot de lokale gastronomie, voorbij.

Lees ook

Schapenhouder Carlo Veeger, bestuurslid van Vereniging Schapen Eiland Texel, voert zijn dieren.

Schapeneiland opent het Lamsvleesseizoen

Texelse dag van het schaap

Een bezoek aan schapenboer Jan Willem Bakker van De Waddel.

Restaurants Euro-Toques op Texel

Texelse barbecue bij De Waddel

Kapwerkzaamheden aan de boomsingel langs het Mienterglop.

Algemeen 1 uur geleden Buurt in opstand tegen kappen boomsingel langs Mienterglop

Commotie aan het Mienterglop bij De Koog, waar buurtbewoners in opstand zijn gekomen tegen snoei- en kapwerkzaamheden die daar woensdag in opdracht van de gemeente zijn begonnen.

Onder toeziend oog van metselaars Klaas Buter en John van Rossum leggen Biem, Dirk, Fem en Fiep de eerste steen voor de nieuwe stal.

Algemeen 22 uur geleden Vierde generatie Dros legt eerste steen

Biem, Dirk, Fem en Fiep, vier achterkleinkinderen van Nic Dros, hebben afgelopen week aan de Harkebuurt bij Oosterend de eerste steen gelegd van een nieuwe stal van de..

Algemeen 1 mei, 17:00 Legervoertuigen maken tocht over Texel

Een grote hoeveelheid oude legervoertuigen maakt komende zondag 5 mei een rondrit over Texel in het kader van Bevrijdingsdag.

Het tiny house op wielen dat sinds de pipowagen van Natuurmonumenten bij De Schorren vervangt.

Algemeen 1 mei, 14:00 Tiny house vervangt pipowagen bij Schorren

Natuurmonumenten heeft de oude pipowagen die jarenlang bij De Schorren langs de Waddendijk op Texel heeft gestaan vervangen door een nieuw onderkomen.

Algemeen 1 mei, 11:00 "Kijk naar behoud van schapenboeten"

Het college zou de komende maanden in gesprek moeten gaan met de eigenaren van elf schapenboeten op Texel die geen monumentale status hebben, maar die wel de potentie hebben om..

De homepage van de nieuwe toeristische website van Texel, Den Helder, Hollands Kroon en Schagen.

Algemeen 30 apr, 16:00 Toeristische website vier Noordkopgemeenten

Texel, Den Helder, Hollands Kroon en Schagen hebben gisteren gezamenlijk de nieuwe website www.visitkopvanholland.nl gepresenteerd om de recreatie- en vakantiemogelijkheden in de..

Alice Cupido ontving het eerste exemplaar.

Opbrengst naar Texelse goede doelen Algemeen 30 apr, 14:00 Scheurkalender waar kunststukje

Foto's en bijdragen van tal van (vooral) Texelaars hebben geleid tot de realisatie van de grote droom van Frans Mantel uit Haarlem. Een scheurkalender van Texel die er nooit zou..

Een van de hutten die de afgelopen dagen bij de meierblissen op Texel zijn verschenen.

Algemeen 29 apr, 17:00 Hutten vanaf dinsdag onderdeel meierblis

Ze zien er allemaal prachtig uit, maar dinsdag worden de diverse hutten die kinderen de afgelopen tijd hebben gebouwd bij de meierblissen opgeruimd.

Het Rode Kruis-gebouw in de Jonkerstraat, waar Voedselbank Texel gevestigd is.

Algemeen 27 apr, 14:27 "Vol inzetten op geschikte locatie voedselbank"

"Wij hadden liever gezien dat deze voorziening niet nodig zou zijn op Texel, maar het tegendeel is helaas waar. De Voedselbank Texel is een voorziening van Texelaars, voor Texela..