Barbecue bij de boet, met uitzicht op de Hoge Berg.
Barbecue bij de boet, met uitzicht op de Hoge Berg. Foto: De Waddel

Dit artikel is geschreven door
Jan-Willem Bakker

Schapenbedrijf gelegen in het oeroude Hoge-Berggebied op Texel.

Barbecues bij De Waddel

Algemeen

Op 11 en 25 augustus organiseert schapenbedrijf De Waddel weer barbecues bij de schapenboet achter de boerderij. Op deze unieke locatie, midden in het land en met uitzicht op De Hoge Berg, wordt niet alleen lamsvlees geserveerd maar ook andere producten van de boerderij en van het eiland.

Jan-Willem Bakker, schapenboer op De Waddel, haalt zijn gasten op bij de parkeerplaats van de Texelse Bierbrouwerij en wandelt dan via holle weggetjes en weilanden met hen naar de schapenboet. Tijdens de wandeling vertelt hij over de boerderij, de omgeving en over Dapper, een initiatief waarmee hij zich samen met andere boeren op Texel inspant om het landschap te verduurzamen en de biodiversiteit te bevorderen. En natuurlijk is hij met zijn vrouw Sonja en hun team uw gastheer bij de barbecue. Barbecue-specialist Sil Bosma van Sil’s Grill bereidt het vlees.

De kosten van deze barbecue zijn 45,00 euro voor volwassenen en 15,00 euro voor kinderen t/m 12 jaar. Dit is inclusief 3 non-alcoholische drankjes en een donatie van 5 euro voor het landschap. Honden mogen helaas niet mee. Aanmelden kan via info@dewaddel.nl of via Marjon Bakker (06-28108651). 

Data: 11 en 25 augustus

Start locatie: Brouwerij Texels

Tijd: 18.00-21.00

Afbeelding
Verhalen door De Vriendenkring Algemeen 8 uur geleden
Piet Kooiman en Henk Cornelissen.
Podcast Texelse Courant 2 mei 2024 Algemeen 10 uur geleden
Martin en Karin Zeeman in de winkel aan de Waalderstraat.
Grabbelen bij Smakelijk & Meer Algemeen 14 uur geleden 30
Afbeelding
Multigames in de TXL Sporthal Sport 16 uur geleden 1
Spelletjes op het grasveld van S.V. De Koog.
Veel animo voetbalinstuif S.V. De Koog Sport 20 uur geleden
Afbeelding
Nieuwe cursus aquarelleren bij Artex Cultuur 1 mei, 13:53
Porren in het vuur tijdens de meierblis.
Texel laat meierblis branden Algemeen 1 mei, 09:00 4
V.l.n.r.: Hugo Groothuis, Thomas Wassenaar, Kevin van Zuilekom, Mike van der Haas, Jan van Wijk, Herbert de Geer en Tim de Haan
Heren 1 schrijft historie met promotie Algemeen 30 apr, 22:32