Dit artikel is geschreven door
Jan-Willem Bakker
Schapenbedrijf gelegen in het oeroude Hoge-Berggebied op Texel.
Laatste barbecue van dit jaar op De Waddel
AlgemeenOp 1 september organiseert schapenbedrijf De Waddel de laatste barbecue van dit jaar bij de schapenboet achter de boerderij. Op deze unieke locatie, midden in het land en met uitzicht op De Hoge Berg, wordt niet alleen lamsvlees geserveerd maar ook andere producten van de boerderij en van het eiland.
Jan-Willem Bakker, schapenboer op De Waddel, haalt zijn gasten op bij de parkeerplaats van de Texelse Bierbrouwerij en wandelt dan via holle weggetjes en weilanden met hen naar de schapenboet. Sil Bosma van Sil’s Grill bereidt het vlees. De kosten van deze barbecue zijn €45,- voor volwassenen en €15,- voor kinderen t/m 12 jaar. Dit is inclusief drie non-alcoholische drankjes en een donatie van €5,- voor het landschap. Honden mogen helaas niet mee. Voor informatie en aanmelden: https://www.texel.net/nl/activiteit/de-waddel-texel-barbecue-at-de-waddel/ Startlocatie: Brouwerij Texels. Tijd: 18:00-21:00