Sil Bosma bereidt het lamsvlees.
Sil Bosma bereidt het lamsvlees. Foto: De Waddel

Dit artikel is geschreven door
Jan-Willem Bakker

Schapenbedrijf gelegen in het oeroude Hoge-Berggebied op Texel.

Laatste barbecue van dit jaar op De Waddel

Algemeen

Op 1 september organiseert schapenbedrijf De Waddel de laatste barbecue van dit jaar bij de schapenboet achter de boerderij. Op deze unieke locatie, midden in het land en met uitzicht op De Hoge Berg, wordt niet alleen lamsvlees geserveerd maar ook andere producten van de boerderij en van het eiland.

Jan-Willem Bakker, schapenboer op De Waddel, haalt zijn gasten op bij de parkeerplaats van de Texelse Bierbrouwerij en wandelt dan via holle weggetjes en weilanden met hen naar de schapenboet. Sil Bosma van Sil’s Grill bereidt het vlees. De kosten van deze barbecue zijn €45,- voor volwassenen en €15,- voor kinderen t/m 12 jaar. Dit is inclusief drie non-alcoholische drankjes en een donatie van €5,- voor het landschap. Honden mogen helaas niet mee. Voor informatie en aanmelden: https://www.texel.net/nl/activiteit/de-waddel-texel-barbecue-at-de-waddel/ Startlocatie: Brouwerij Texels. Tijd: 18:00-21:00 

Een vat Texels Geheim 2024 aan boord van de reddingboot.
Texels bier voor jubilerende KNRM Algemeen 14 uur geleden 1
Nieuwe verschijning op Texel: de Vogelfietssafari van Klaas de Jong.
Van bierfiets tot vogelfietssafari Algemeen 5 mei, 16:30 9
Martine van Huntum en haar team zijn al jaren de specialist in gezichtsbehandelingen.
Beauty Outline is de personal trainer voor je huid Advertorials 5 mei, 13:00
Eilanddichter Fiet van Beek draagt Tegenspraak voor.
TEGENSPRAAK Algemeen 5 mei, 12:00 1
Steenlopers.
De Lezersfoto - Steenlopers Algemeen 5 mei, 08:00
Burgemeester Mark Pol en raadslid Nick Ran legden zaterdagavond een krans op de Algemene Begraafplaats in Den Burg ter gelegenheid van Dodenherdenking.
Eerbiedwaardige Dodenherdenking Texel Algemeen 4 mei, 21:00
Pepijn Dros en Gelein Jansen in gesprek met elkaar.
Podcast Terugkijken: Tussen twee vuren Algemeen 4 mei, 12:00
Eric Hercules en Arthur Oosterbaan.
Beestachtig #46 Yvon Jaspers Algemeen 4 mei, 10:30