25 leerlingen ontvingen diploma Texel Academy

In Den Burg hebben woensdag 25 leerlingen van de Texel Academy hun mbo-diploma koks of gastheer/gastvrouw in ontvangst genomen. Na een intensief traject van twee tot drie jaar, waarin zij op het eiland een waardevolle bijdrage leverden aan de gastvrijheid en horeca tijdens leer-werkdagen, sluiten zij hun opleiding officieel af met een erkend diploma.

De geslaagde leerlingen hebben hun praktijkervaring opgedaan bij uiteenlopende Texelse horecazaken. Deze bedrijven openden hun deuren, leverden leermeesters en begeleidden de studenten in hun ontwikkeling. Dankzij deze hechte samenwerking tussen het lokale bedrijfsleven en de Texel Academy is er niet alleen geïnvesteerd in vakmanschap, maar ook in de toekomst van de Texelse horeca.

Samenwerking naar hoger niveau 

De samenwerking tussen de Texel Academy en erkend opleider Vonk is de afgelopen jaren verder versterkt. Voor het komende schooljaar staan alweer 54 nieuwe leerlingen klaar om te starten met de opleiding. Een belangrijke inspanning dit jaar was het verlagen van de opleidingskosten. Hierdoor wordt de financiële bijdrage voor de horecaondernemers lager en ontstaat er tegelijkertijd meer ruimte voor verdiepingslessen.

Nieuwe huisvesting 

Daarnaast heeft de Texel Academy ruimte gemaakt voor de Vrije school en een nieuwe plek gekregen binnen de OSG. De opleidingen zijn verhuisd naar de lokalen bij de hoofdingang en maken vanaf dit schooljaar gebruik van de volledig vernieuwde OSG-keuken en het consumptief lokaal. Dit biedt zowel docenten als leerlingen moderne faciliteiten en een inspirerende leeromgeving. “We zijn ontzettend blij met de flexibiliteit van de OSG en het feit dat we gebruik mogen maken van de praktijk lokalen. Op deze manier hopen we de doorlopende leerlijn te versterken ook voor de OSG leerlingen”, laat het bestuur weten.

Trots op succes

“De opleiding was soms pittig, maar doordat we direct in de praktijk konden meedraaien, heb ik ontzettend veel geleerd. Ik ben trots dat ik nu mijn diploma heb en kijk uit naar een carrière in de horeca”, vertelt een van de geslaagde leerlingen.

Ook vanuit de leermeesters klinkt trots: “We zien dat deze jongeren echt groeien in hun vak en in hun zelfvertrouwen. Ze zijn een aanwinst voor de Texelse horeca en we zijn blij dat wij daar als leerbedrijf een rol in mogen spelen,” stelt een betrokken leermeester.

“Wij zijn trots op onze geslaagde leerlingen en kijken vol enthousiasme uit naar het nieuwe schooljaar de startende studenten”, besluit Laura Tjepkema, de opleidingsmanager van de Texel Academy. “Samen met onze partners in de horeca en onze docenten bouwen wij verder aan een sterke toekomst voor de gastvrijheid op Texel en mogelijke verbreding van het opleidingsaanbod.”