Dit artikel is geschreven door
Jeroen van Hattum
Jeroen van Hattum, Journalist Texelse Courant.
Zilver voor Texelse schapenkaas
AlgemeenEen jong belegen Texelse schapenkaas van Wezenspyk heeft zilver gewonnen bij de World Cheese Awards die eerder deze maand in het Portugese Viseu werd gehouden.
Dat is een mondiaal kaasevenement waar de beste kazen ter wereld worden geproefd in gekeurd. In totaal ging het om 4786 kazen uit 47 landen die door 240 juryleden werden geproefd en gekeurd. Daarna werden in verschillende categorieën titels uitgedeeld.
De jong belegen Texelse schapenkaas, volgens Wezenspyk geproduceerd in week 29 (half juli), kreeg op de bijeenkomst in Portugal een tweede plaats toebedeeld. “Een geweldige prestatie waar we als team trots op zijn.”
Het bovenstaande artikel heeft u gratis kunnen lezen. Dagelijks zijn onze acht redacteuren aan het werk om het nieuws en de achtergronden op Texel te verslaan. Wilt u alle artikelen kunnen lezen en de lokale journalistiek steunen, neem dan een abonnement. Dit kan al vanaf €7,10 per maand. Klik hier om ook abonnee te worden. Bent u al abonnee, maar nog niet digitaal? Neem contact met ons op voor informatie over de mogelijkheden om de krant online te kunnen lezen. U heeft dan direct toegang tot alle ‘EXTRA’ artikelen op onze website. Mail hiervoor naar abonnementen@texelsecourant.nl
