
Dit artikel is geschreven door
Job Schepers
Job Schepers, Hoofdredacteur Texelse Courant| Horecaverslaggever| Texelaar met migratieachtergrond| ijsbaanverslaggever
Professionele pizza’s uit eigen tuin dankzij Keukencentrum Texel
AlgemeenBouw je eigen pizza-party met de Ooni pizza-oven bak je binnen een paar minuten een heerlijke professionele pizza. De oven is bovendien compact, zodat die ook mee op reis kan. De oven is in verschillende varianten verkrijgbaar bij Keukencentrum/Kookwinkel Texel aan de Bernhardlaan 186 in Den Burg.
“Ik ben dolenthousiast. Wij werden er door onze leverancier op geattendeerd en hebben ons er direct in verdiept. Er zijn verschillende opties; van hout/houtskool gestookt tot met pellets en gas. De opwarmtijd van de gasversie heeft een opwarmtijd van slechts tien minuten om tot vijfhonderd graden te komen. Bij de houtpellets en hout of houtskool duurt het iets langer, maar heb je wel die heerlijke smaak. Het is net wat de klant wil”, vertelt Marjet van der Vis van het Keukencentrum.
Wie grotere pizza’s - tot veertig centimeter - of andere ovengerechten wil kunnen bereiden kan nog gaan voor de grote broer, de Ooni Koda 16 of Karu 16.
“Welke variant men ook kiest, het zijn echt professionele pizzaovens. Bovendien kun je de temperatuur heel goed reguleren voor een perfect resultaat.”
“Nu het weer kan, gaan wij de pizzaoven ook met de medewerkers uitproberen en komende zomer weer demonstraties doen samen met de Big Green Egg en de Cobb. Ik ben dolblij dat wij ze kunnen verkopen, want het is echt een doorbraak op culinair gebied in de tuin. Alle accessoires om het tot een succes te maken verkopen we ook. Van een pizzaschep met sleuven waaraan het deeg niet blijft plakken, tot pizzasnijders, kruiden en het bloem’, vervolgt Marjet.
Buitenzomer
Na twee jaar zonder feestjes, moet het komende zomer een echte buitenzomer worden. Wat de wensen ook zijn, bij Keukencentrum Texel slaagt u vast op de grote Outdoor afdeling. Van de Big Green Egg tot Cobb (de barbecue die door de dubbele wand koel blijft aan de buitenkant en veilig op tafel of op de camping kan worden gebruikt) en alle uitbreidingen, tangen en barbecue benodigdheden voor beginner en expert.”
Marjet en haar team nodigen iedereen uit om eens te komen kijken, zodat ze uit eigen ervaring alles over de ins en outs van Ooni kunnen vertellen.







