Met “Zilt” zelf kweken en koken

4 nov 2021, 11:44 Cultuur

Foto: Ruth de Ruwe

Met de klok mee: de auteurs bij de presentatie van "Zilt", zeevenkel langs de dijk, tomatentaart en kweekbakjes met zilte planten in de kas.

Foto: Ruth de Ruwe

Eten alleen is niet genoeg, er hoort ook een verhaal bij. “Zilt”, het nieuwe boek van Annette van Ruitenburg, Ellen van Straten en Sabien Bosman, bevat 75 recepten met zilte groenten en biedt ook tips hoe je zelf zilte gewassen kunt telen en wat je er mee kunt doen.

Algemeen 14 uur geleden Legervoertuigen maken tocht over Texel

Een grote hoeveelheid oude legervoertuigen maakt komende zondag 5 mei een rondrit over Texel in het kader van Bevrijdingsdag.

Het tiny house op wielen dat sinds de pipowagen van Natuurmonumenten bij De Schorren vervangt.

Algemeen 17 uur geleden Tiny house vervangt pipowagen bij Schorren

Natuurmonumenten heeft de oude pipowagen die jarenlang bij De Schorren langs de Waddendijk op Texel heeft gestaan vervangen door een nieuw onderkomen.

Algemeen 20 uur geleden "Kijk naar behoud van schapenboeten"

Het college zou de komende maanden in gesprek moeten gaan met de eigenaren van elf schapenboeten op Texel die geen monumentale status hebben, maar die wel de potentie hebben om..

De homepage van de nieuwe toeristische website van Texel, Den Helder, Hollands Kroon en Schagen.

Algemeen 30 apr, 16:00 Toeristische website vier Noordkopgemeenten

Texel, Den Helder, Hollands Kroon en Schagen hebben gisteren gezamenlijk de nieuwe website www.visitkopvanholland.nl gepresenteerd om de recreatie- en vakantiemogelijkheden in de..

Alice Cupido ontving het eerste exemplaar.

Opbrengst naar Texelse goede doelen Algemeen 30 apr, 14:00 Scheurkalender waar kunststukje

Foto's en bijdragen van tal van (vooral) Texelaars hebben geleid tot de realisatie van de grote droom van Frans Mantel uit Haarlem. Een scheurkalender van Texel die er nooit zou..

Een van de hutten die de afgelopen dagen bij de meierblissen op Texel zijn verschenen.

Algemeen 29 apr, 17:00 Hutten vanaf dinsdag onderdeel meierblis

Ze zien er allemaal prachtig uit, maar dinsdag worden de diverse hutten die kinderen de afgelopen tijd hebben gebouwd bij de meierblissen opgeruimd.

Het Rode Kruis-gebouw in de Jonkerstraat, waar Voedselbank Texel gevestigd is.

Algemeen 27 apr, 14:27 "Vol inzetten op geschikte locatie voedselbank"

"Wij hadden liever gezien dat deze voorziening niet nodig zou zijn op Texel, maar het tegendeel is helaas waar. De Voedselbank Texel is een voorziening van Texelaars, voor Texela..

Algemeen 26 apr, 07:56 Vaccin tegen blauwtong goedgekeurd

Opluchting onder schapenhouders nu een Spaans vaccin tegen blauwtong is goedgekeurd. Het vaccin komt zo snel mogelijk naar Nederland, binnen enkele dagen kunnen al één miljoen do..

De Chinese boot in de haven van Den Helder.

Algemeen 25 apr, 14:00 "Bekijk optie Chinese boot in haven Oudeschild"

De PvdA heeft aan het college gevraagd of het mogelijk is het voormalige Chinese restaurantschip van North Palace naar de haven van Oudeschild te halen om hem te gebruiken voor..