Met “Zilt” zelf kweken en koken

4 nov 2021, 11:44 Cultuur

Foto: Ruth de Ruwe

Met de klok mee: de auteurs bij de presentatie van "Zilt", zeevenkel langs de dijk, tomatentaart en kweekbakjes met zilte planten in de kas.

Foto: Ruth de Ruwe

Eten alleen is niet genoeg, er hoort ook een verhaal bij. “Zilt”, het nieuwe boek van Annette van Ruitenburg, Ellen van Straten en Sabien Bosman, bevat 75 recepten met zilte groenten en biedt ook tips hoe je zelf zilte gewassen kunt telen en wat je er mee kunt doen.

Algemeen 22 uur geleden Vaccin tegen blauwtong goedgekeurd

Opluchting onder schapenhouders nu een Spaans vaccin tegen blauwtong is goedgekeurd. Het vaccin komt zo snel mogelijk naar Nederland, binnen enkele dagen kunnen al één miljoen do..

De Chinese boot in de haven van Den Helder.

Algemeen 25 apr, 14:00 "Bekijk optie Chinese boot in haven Oudeschild"

De PvdA heeft aan het college gevraagd of het mogelijk is het voormalige Chinese restaurantschip van North Palace naar de haven van Oudeschild te halen om hem te gebruiken voor..

Leerlingen tijdens de presentatie van Day for Change op de OSG in Den Burg.

Algemeen 25 apr, 11:00 Leerlingen bezig met Day for Change

Tweedeklassers van de OSG in Den Burg zijn de afgelopen weken in touw geweest met het project Day for Change dat jaarlijks op school wordt gehouden.

Algemeen 25 apr, 08:30 Zevende Hoge Bergloop

Atletiekvereniging Texel houdt zondag 28 april de Hoge Bergloop. "Het parcours is over prachtige prehistorische grond: op deze door de Saale-ijstijd gevormde kern van Texel, liep..

Hekwerk langs het nieuwe stuk fietspad door het water.

Algemeen 24 apr, 17:00 Hek langs fietspad door het water

Het stukje fietspad door het water bij de Tureluur en de Schettersweid wordt momenteel voorzien van hekwerk.

Algemeen 24 apr, 10:30 Plannen huizen Jozefschool in de maak

De gemeente heeft een projectontwikkelaar gevonden die plannen aan het maken is voor 23 betaalbare koopappartementen op de locatie Jozefschool aan de Beatrixlaan in Den Burg.

De huizen aan de Marsweg Zuid (Texelwende) in wording.

Algemeen 24 apr, 08:00 Woontij start verhuur Marsweg Zuid

Woontij is begonnen met het te huur aanbieden van de eerste sociale huurwoningen die aan de Marsweg Zuid (Texelwende) in Den Burg worden gebouwd.

Het verwijsbord naar het parkeerterrein bij de TXL sporthal in Den Burg.

Algemeen 23 apr, 17:00 Digitaal parkeerverwijssysteem deels in gebruik

Het nieuwe digitale parkeerverwijssysteem rondom Den Burg is deels operationeel geworden. De borden op de masten bij de Emmalaan en de Kogerstraat zijn aangesloten, waardoor daar..

Algemeen 23 apr, 08:00 Mart Kikkert met zonneauto op OSG

Mart Kikkert, zoon van Nico Kikkert en Gea van Gijssel uit Den Burg, is komende woensdag op de OSG in Den Burg om te vertellen over het Brunei Solar Team waar hij dit jaar deel..