Met “Zilt” zelf kweken en koken

4 nov 2021, 11:44 Cultuur
Foto: Ruth de Ruwe
Met de klok mee: de auteurs bij de presentatie van
Met de klok mee: de auteurs bij de presentatie van "Zilt", zeevenkel langs de dijk, tomatentaart en kweekbakjes met zilte planten in de kas.

Eten alleen is niet genoeg, er hoort ook een verhaal bij. “Zilt”, het nieuwe boek van Annette van Ruitenburg, Ellen van Straten en Sabien Bosman, bevat 75 recepten met zilte groenten en biedt ook tips hoe je zelf zilte gewassen kunt telen en wat je er mee kunt doen.

Texelse Courant App

Download onze app

Logo
De prijswinnaars bij biljartvereniging DVO.
Algemeen 2 uur geleden Biljarters in de prijzen bij DVO
Logo
Scholieren leggen bloemen bij de geallieerde graven.
Algemeen 4 uur geleden “Oorlog helaas niet alleen iets uit de geschiedenisboeken”
Logo
Jan van der Vis was 10 jaar oud toen op Texel de Russenoorlog uitbrak.
Algemeen 3 mei, 10:30 “Trauma’s waren toen denk ik nog niet uitgevonden”
Logo
De Kongingsweg bij Oosterend, met rechts ongeveer de beoogde locatie voor de mast voor telecommunicatie.
Algemeen 2 mei, 10:30 Aanleg fietspad Koningsweg stap dichterbij
Logo
Burgemeester Mark Pol maakt in 2024 zelf een rondje langs de meierblissen. Hij noemde het toen ook een mooie traditie voor het eiland.
Mark Pol zag geen andere optie Algemeen 30 apr, 15:01 Afgelasten meierblis wat burgemeester betreft geen einde van traditie
Logo
Afbeelding
Algemeen 30 apr, 12:30 Nieuwe strandbewaking is rond, overeenkomst voor vijf jaar
Logo
Brandweerlieden proberen met hulp van een kraan de brand in de meierblis onder controle te krijgen.
Video Algemeen 30 apr, 08:42 Meierblis Den Burg toch in lichterlaaie
Logo
Het gerechtsgebouw in Alkmaar
Juridisch 29 apr, 13:53 Man vrijgesproken van verkrachting
Logo
Vreugde bij ZDH in de wedstrijd tegen Schagen United.
Sport 29 apr, 10:00 ZDH vermorzelt koploper Schagen en helpt titelkandidaat De Koog