Dit artikel is geschreven door
Marcel Plaatsman
Verslaggever Texelse Courant
Duitse omroep proeft van Texel
AlgemeenTexel als culinaire bestemming: daar besteedt de Duitse tv-zender WDR maandagavond ruimschoots aandacht aan. Van lamsvlees tot speculaas.
Het programma ‘Grenzenlos köstlich’ houdt Duitse televisiekijkers maandagavond van 20:15 uur tot 21:00 uur verschillende Texelse lekkernijen voor. Dat onder de titel: ‘Texel – Genussinsel in der Nordsee‘.
Genieten
Een genotseiland is Texel dus, in de woorden van de Duitse programmamakers. Chefkok Björn Freitag en reisdeskundige Tamina Kallert gaan in het programma op zoek naar de veelzijdige smaak van Texel.
Opvallend is dat het daarbij niet alleen gaat om hoogstaande culinaire klassiekers als het lamsvlees, of dat wat de zee biedt. Ook de gewone Texelse kost komt aan bod. Zo leren de kijkers hoe Texelse dikke speculaas gebakken wordt en komen ook de Oerhollandse poffertjes aan bod.
Promotie
In het programma is ook aandacht voor de gezellige kroegen van Den Burg. Maar ook sterrenchef Jef Schuur uit Den Hoorn heeft een rol in het programma, dat Texel als culinaire bestemming promoot.
Er is op de Duitse televisie vaker aandacht voor Texel, dat nog altijd een goede reputatie geniet onder Duitse vakantiegangers. De VVV lanceerde recent nog een reclamecampagne op de Nederlandse tv om Texel als vakantiebestemming te promoten.
