Dit artikel is geschreven door
Eva Groot
Redacteur Texelse Courant
Heel Texel Bakt levert ruim €800,- op
AlgemeenHeel Texel Bakt, dat afgelopen zaterdagmiddag georganiseerd werd in de Baptistenkerk in Den Burg, heeft ruim €800,- opgeleverd voor het goede doel.
Voor de wedstrijd bakten Texelaars in totaal zo’n 25 taarten. De vakjury - bestaande uit Marleen van der Vis en Bea Timmer van Bakker Timmer - beoordeelde de notenkoek van Marga als de allerlekkerste ingebrachte taart. “Het was heel lastig, maar deze koek was heel lekker én zag er mooi uit.” Marga werd ‘meesterbakker’.
Bakker Jaël ging er met de originaliteitsprijs vandoor: zij bakte een taart met meelwormen en maakte ter decoratie meelwormen van marsepein. De meest creatieve taart werd gemaakt door Francine. “Die zag er vaktechnisch erg mooi uit. Dat spreekt aan”, oordeelde de jury. De winnende bakkers kregen een Heel Texel Bakt-schort en een taartschep.
De opbrengst van de taart, die per punt verkocht werd, koffie, thee en de collecte was in totaal meer dan €800,-. Dat geld gaat naar een nog te bouwen bakkerij in Peru in een sloppenwijk voor de allerarmsten.
De vakjury. - Eva Groot
De winnende notenkoek. - Eva Groot
Foto: Eva Groot
De meelwormentaart. - Eva Groot
Foto: Eva Groot
