Akkerbouwer Henk Broekman neemt Texelchips over van Eric Pekel. Nu de eilandchips de ontwikkelingsfase heeft doorlopen kiest de chef van restaurant PEEK ervoor het elders onder te brengen. “Daar waar het hoort: bij een aardappelboer.”


Akkerbouwer Henk Broekman neemt Texelchips over van Eric Pekel. Nu de eilandchips de ontwikkelingsfase heeft doorlopen kiest de chef van restaurant PEEK ervoor het elders onder te brengen. “Daar waar het hoort: bij een aardappelboer.”








