Nadine Mögling en Jef Schuur van Bij Jef in Den Hoorn.
Nadine Mögling en Jef Schuur van Bij Jef in Den Hoorn. Foto: Robin Waerts

Dit artikel is geschreven door
Jeroen van Hattum

Jeroen van Hattum, Journalist Texelse Courant.

Bij Jef behoudt Michelinster

Algemeen

Hotel-restaurant Bij Jef van Jef Schuur en Nadine Mögling in Den Hoorn heeft ook komend jaar een Michelinster.

Dat is maandag bekend geworden bij de uitreiking van de Michelinsterren. Bij Jef kreeg in 2008 voor het eerst een Michelinster en heeft hem sindsdien altijd behouden. Bij Jef is sindsdien ook het enige restaurant op de Waddeneilanden met de culinaire onderscheiding van Michelin.

De Eilandkeuken van Mirjam van der Ploeg in Den Burg heeft voor de achtste keer een Bib Gourmand gekregen. Dat is een culinaire onderscheiding van Michelin voor restaurants waar gasten kunnen dineren voor een scherpe prijs voor de geboden kwaliteit. De Bibn garandeert volgens Michelin een goede verhouding tussen prijs, kwaliteit en plezier.

Texelse Courant App

Download onze app

Workshop bij Kleiland
Schilder samen met opa of oma je eigen mok Algemeen 14 uur geleden
Mix & Maak bij Artex
Mix & Maak: experimenteren met materialen en technieken Algemeen 19 uur geleden
Afbeelding
De lezersfoto Algemeen 21 uur geleden
Afbeelding
Straatspeeldag in 2000 Inkoppertje bij Terug in de tijd moet mooie verhalen opleveren Algemeen 10 okt, 12:30 9
Afbeelding
De lezersfoto Algemeen 10 okt, 08:01
Max balt na afloop triomfantelijk zijn vuist
Karter Max van den Heuvel achtste op wereldkampioenschap Algemeen 9 okt, 16:26 15
Bob Franken voor zijn nieuwe winkel Bob Rocks in De Cocksdorp.
Winkel voor tweedehands vinyl Nieuw in De Cocksdorp: Bob Rocks Algemeen 9 okt, 09:01 43
De vegetatie tiert welig aan De Brink
Omwonenden balen van woekerende planten bij Brink De Koog Algemeen 8 okt, 17:01 30