Arjan Witte (rechts), bedenker van het Zwart Witte bier, slaat het vat.

Arjan 'slaat' eigen bier

8 oktober 2013, 18:30 Algemeen

Texel heeft er een bier bij: Zwart Witte, een creatie van Arjan Witte, heersend Nederlands kampioen blindbierproeven. De prijs was dat hij zelf een bier mocht bedenken. Zondag mocht hij zelf het eerste vat slaan. De Twaalf Balcken tapt het een maand.

Zwart Witte wordt niet alleen in De Balcken getapt, nog veertig andere cafés die zijn aangesloten bij de Alliantie van Bier Tapperijen schenken het de komende maand. De naam is een verwijzing naar de donkere kleur en de achternaam van de bedenker.

Het resultaat is een pittig, donker biertje met 6,7 procent alcohol, dat door de Jopen Brouwerij wordt gepromoot met de spreuk: 'Geloof niets voor dat je het zwart op wit hebt.' Arjan zelf zou het net iets anders hebben geformuleerd. 'Geloof niets voordat je Zwart Witte op hebt'.

Medewerker(s) Schoonmaakteam bij Vakantieburo Kobeko Algemeen 7 uur geleden 1

Al meer dan 40 jaar is Vakantieburo Kobeko een vertrouwde naam in de Texelse verhuurbranche. Vanuit De Koog verhuren we zo'n 200 sfeervolle bungalows, appartementen en vakan..

Rondrit met historische trekkers Algemeen 7 uur geleden 2

Stichting Landbouw Historie Texel gaat komende zondag weer met de oude tractoren de 'Rooie Zakdoekrit' door Den Burg en Den Hoorn rijden.

Krant mogelijk wat later bezorgd Algemeen 8 uur geleden 6

De Texelse Courant kan vandaag wat later bezorgd worden dan gebruikelijk.

Vacature: KOSTER – FACILITAIR BEHEERDER Vacatures 9 uur geleden 2

Naast de wekelijkse kerkdienst op zondag voor onze eigen gemeente, vinden in onze vermaning incidenteel uitvaartdiensten, muziekvoorstellingen en andere bijeenkomsten plaats.

Waterpret bij de Lubertischool tegen de hitte.

Lubertischool houdt hoofd koel tijdens warme week Algemeen 10 uur geleden 1

Kinderen van de Lubertischool in De Koog weten momenteel het hoofd wel koel te houden in de hitte.

Het volledig vernieuwde duurzame dak van Ecomare

Ecomare blij met duurzaam dak Algemeen 13 uur geleden 3

Het volledige dak van Ecomare is vernieuwd en geïsoleerd. De werkzaamheden begonnen ruim een jaar geleden en zijn onlangs afgerond. Woensdag werd het gevierd.

Nieuwe naam en hoofdsponsor voor Bluesfestival Algemeen 25 jun, 17:30 1

Het jaarlijkse Bluesfestival in Den Burg heeft een nieuwe hoofdsponsor: de Texelse Bierbrouwerij. De samenwerking loopt in ieder geval voor de edities van 2026, 2027 en 2028.