Zondag eerste Texelse Productenbeurs in Opduin

In Grand Hotel Opduin in De Koog wordt zondag de Texelse Productenbeurs gehouden. Het is een nieuw evenement voor het eiland, georganiseerd door Texel Excursies, de onderneming van Henk Slikker, in opdracht van de vereniging Echt Texels Produkt. De toegang is gratis; het evenement duurt van 11.00 tot 16.00 uur.

Echt Texels Produkt – met een ‘k’, inderdaad – is een vereniging waarvan zo’n veertig bedrijven lid zijn. Niet alleen zijn het producenten – zoals veehouders, kaasmakers, brouwers en stokers – maar ook horecabedrijven die hun producten verwerken in de gerechten die ze aanbieden, en specialisten die op Texel gemaakte verzorgingsmiddelen gebruiken.

Nieuw evenement

Henk Slikker organiseert niet alleen excursies op Texel, maar ook evenementen en bedrijfsuitjes. Hij heeft veel ervaring opgebouwd met het organiseren van beurzen. De Seniorenbeurs of 50+ Beurs en de Woon- en Lifestylebeurs zijn er voorbeelden van. Dit is dus weer een nieuw evenement. “Ik hoop dat dit net zo’n succes gaat worden. Mij was vorig jaar al gevraagd of ik dit wilde organiseren, maar toen kregen we daarvoor niet genoeg leden bij elkaar op de dag dat de Evenementenhal op De Krim daarvoor nog beschikbaar was”, vertelt Slikker. “Op een gegeven moment raakte ik hierover in gesprek met Ilona van der Poel van Grand Hotel Opduin. We waren het erover eens dat het een goed idee zou zijn, Texelse producten te promoten met een evenement en dat het zonde zou zijn dit te laten lopen. Dus hebben we besloten dit in Opduin op te zetten en dat gaat lukken. Ruim de helft van de leden doet mee.”

Proeverijen en demonstraties

Deelnemende restaurants laten de bezoekers proeven van allerlei lekkere hapjes. Er zijn presentaties van de boerderijen De Waddel en Wezenspyk en slagerij Goënga toont hoe een lam wordt uitgebeend. Opduin heeft zelf twee stands; naast het restaurant met kok Aart Wijker staat het hotel er met een beauty- en wellness-stand. Speciaal is ook de whiskyproeverij van de op landgoed De Bonte Belevenis gevestigde distilleerderij De Lepelaar, waaraan gratis kan worden meegedaan, maar daaraan kunnen niet meer dan 25 personen deelnemen. Belangstellenden kunnen zich dus maar het beste van tevoren aanmelden en dat kan per e-mail aan info@texelexcursies.nl of via WhatsApp: 06-10085634. Naast de proeverijen wordt op de beursvloer een gezellige koffiecorner ingericht, voor een kopje koffie met wat lekkers, en er wordt een speciale beurslunch aangeboden door het restaurant van Grand Hotel Opduin.

Loterij met mooie prijzen

De entree is gratis, maar er is wel een loterij georganiseerd. Vijf loten kosten tien euro en na elke presentatie is er een trekking. Er zijn een kleine honderd prijzen te winnen, dus de kans op een prijs is tamelijk groot. Voor de eerste tweehonderd bezoekers liggen evenzovele zakjes met zilte aardappelen van Wadzilt klaar.

Bezoekers wordt gevraagd zo veel mogelijk met de fiets te komen. Wie toch de auto neemt, kan deze parkeren aan de Nikadel. Voor wie slecht ter been is, biedt het hotel wel parkeergelegenheid en daarvoor staat er een parkeerwacht klaar.

Programma presentaties:

12.00 uur Schapenboerderij De Waddel; Jan Willem Bakker vertelt over het Texelse schaap in het Texelse landschap en de producten die De Waddel maakt..

13.00 uur Kaasboerderij Wezenspyk; geschiedenis boerderij Wezenspyk, natuurlijk schapenkaas en de nieuwe Wezenspyk-winkel in Den Burg.

14.00 uur Slagerij Goënga (uitbenen lam).

15.00 uur whiskyproeverij van De Lepelaar (Bonte Belevenis).