Groente en kruiden op Texel Culinair

17 augustus 2017, 15:06 Algemeen

Texel Culinair staat dit jaar in het teken van groenten en kruiden. De veertiende editie van het festival vindt plaats van vrijdag 8 tot en met zondag 11 september.

"We willen laten zien dat Texel meer te bieden heeft op culinair gebied dan lamsvlees, runderen en vis", zegt Andreas Schraag, voorzitter van Texel Culinair. "Er is zoveel meer smakelijks te eten, ook voor de vegetariërs onder ons,"

De deelnemers aan het festijn in de Dorpsstraat in De Koog worden uitgedaagd bijzondere gerechten samen te stellen op basis van groenten en kruiden.

De jury die de meer dan honderd gerechten gaat beoordelen, is inmiddels bekend. Die bestaat uit burgemeester Michiel Uitdehaag, foodblogger Claartje Schröder, culinair recensent Jacques Hermus en Bas Renooij. De laatste won via een prijsvraag een plek in de jury. Voorzitter van de jury is Egon Verstraeten.

De hoogwerker is paraat in de Molenstraat voor controle van de schoorsteen.

Brandweer in actie na brandmelding Algemeen 12 uur geleden

De brandweer is zondag aan het eind van de middag in actie gekomen in de Molenstraat in Den Burg na de melding van een schoorsteenbrand.

Fien Quartel, Jari Ellen en Jef Mets op het hoofdveld van SV De Koog.

"Zonder jeugd, geen ziel" Algemeen 16 uur geleden

"Met beiden een verleden bij S.V. De Koog vinden we heel belangrijk dat onze kinderen daar ook kunnen voetballen. Daarom willen we de jeugdelftallen van onze club nieuw leven inb..

Portrettekenaars exposeren Cultuur 18 uur geleden

In de maand mei is er in het Kunstlokaal van Zout bij de Kinderboerderij een expositie van de enthousiaste portrettekengroep.

Past je bouwplan binnen de regels? Algemeen 19 uur geleden

In een serie van zes artikelen nemen we je mee in de veranderingen door de Omgevingswet. Wat moet je doen als je wilt (ver)bouwen of organiseren? Deze week: met wie moet ik om ta..

De Lezersfoto - Iriserende wolken Algemeen 22 uur geleden 4

Een opvallend verschijnsel afgelopen week boven De Hors: iriserende wolken.

Eigenwijs biertje bij Jumbo Texel Algemeen 27 apr, 16:00 6

Eigenweizen, een weizenbier dat een tikkeltje anders is. Het is het resultaat tussen Jumbo Texel en Tesselaar familiebrouwerij Diks. Vanaf dinsdag is het verkrijgbaar in de Jumbo..