Voedselcollectief wordt coöperatie
DiversHet nieuwe voedselcollectief Texelse Kost is sinds dinsdag officieel een coöperatie. De initiatiefnemers zijn daarvoor bij de notaris geweest.
Texelse Kost is opgericht om producenten en consumenten van voedsel op het eiland rechtstreeks met elkaar in contact te brengen zonder tussenhandel en winstoogmerk. De initiatiefnemers willen daarmee productie en consumptie van voedsel lokaal en dicht bij elkaar te houden.
Texelse Kost houdt komende zaterdag 18 april vanaf 14.30 uur een tweede bijeenkomst bij Vrije School Stella Maris aan de Gasthuisstraat in Den Burg. Er wordt onder meer ingegaan op de coöperatie, de nieuwe website en de werking van distributiedagen. Gastspreker is Bart Kraaijvangers, oprichter van een voedselcollectief in Eindhoven.