Vis en visserij centraal op HavenVistijn

De haven van Oudeschild is zaterdag 12 augustus decor voor het HavenVIStijn. Centraal deze dag staan vis en visserij.

Op de haven is van 13.00 uur tot 17.00 van alles te beleven. Texelse vissers laten zien wat ze te bieden hebben en hoe zij hun werk doen. Publiek kan op vele manieren kennis maken met diverse soorten vis. Er wordt vis gebakken, gerookt en in vissoep verwerkt. Er zijn broodjes garnalen en er zijn langoustines (Noorse kreeftjes). Deze lekkernijen kunnen geproefd worden tegen een vrijwillige bijdrage. De opbrengst gaat naar Stichting Kind en Brandwond.

Niet alleen proeven, er is op de haven veel meer te beleven. Een grote vistafel met allerlei vissoorten die in de Noordzee leven, oud-vissermannen en andere kenners geven tekst en uitleg over de vis. Daarnaast is er een demonstratie vis fileren. Er zijn stands over de verschillende visserijmethodes die de Texelse vissers gebruiken. Maar ook wordt verteld wat de Texelse visserij zo al doet om een eerlijke milieu bewuste sector te zijn. Verder staan er nettenboeters en touwsplitsers. Zij geven daarbij uitleg over hun werk. EMK is uitgebreid aanwezig. "Raad de Vis" en foto's van vissermannen. Kunstenaars laten hun werk bewonderen in de nettenschuur. Ook een optreden van het Oudeschilder Visserskoor en er kan worden meegevaren met de reddingboot van de KNRM en de Bruuzer. Er staat een klimwand en voor kleinere kinderen een springkussen. Verder op de haven staan er diverse kramen gevuld met spullen/producten die gerelateerd zijn aan de zee, vis en visserij.