Labora: Eis von eigenen Kühen
Wo gibt es das sahnigste Eis auf Texel? Wir wissen es: beim Eisbauernhof Labora! Genießen Sie ein Eis oder einen echten „Aardbeienknoert“, toben Sie sich auf dem Spielplatz aus und werfen einen Blick hinter die Kulissen: zum Melkroboter und zu den Tieren im Stall und auf der Weide.
Das Eis wird handwerklich aus der Milch der eigenen Kühe hergestellt, die wiederum ihr Futter selbst auf den Weiden von Texel suchen. Das Angebot in der Vitrine der Eisdiele wechselt regelmäßig, aber der absolute Favorit ist und bleibt der „Aardbeienknoert“: ein reichlich gefülltes Hörnchen mit tagesfrischen Erdbeeren von „De Reuze Aardbei“, angebaut von Landwirt-Kollegen aus der Umgebung von Oosterend. Achtung: Nur solange der Vorrat reicht. Lust auf mehr? Im Laden stehen auch halbe Liter Eis bereit, die Sie mit nach Hause nehmen können. Bei Labora gibt es auch Fleisch von eigenen Kühen zu kaufen. Die Tiere wachsen auf und grasen in der Nähe des Naturgebiets De Roggesloot. Draußen macht es mindestens genauso viel Spaß: Spielen auf dem Spielplatz mit Hüpfburg, Klettergerüsten und Rutsche. Außerdem gibt es Damwild auf der Weide und man kann regelmäßig Kälbchen sehen.
Eisbauernhof Labora
Hollandseweg 2, De Cocksdorp
I: ijsboerderijlabora.nl