"Plek op Texel waar alles samenkomt"
Cindy, geboren en getogen in Amsterdam, verhuisde tweeënhalf jaar geleden met Hannes naar Texel. “Dat was voor mij best een grote stap: van de stad naar een eiland.” Toch was het eiland haar niet vreemd. “We kwamen hier elke zomer. Daardoor voelde ik altijd al een sterke band met Texel.”
Ze studeerde aan de Hogeschool voor de Kunsten in Utrecht en begon in de creatieve sector. Cindy werkte onder meer bij de radio en een platenlabel. In die periode leerde ze Hannes kennen. “We werkten in hetzelfde restaurant aan de Amstel. Hannes in de keuken en ik in de bediening.”
Evenementenwereld
Via de horeca kwam Hannes in aanraking met de evenementenwereld. “We begonnen met kleine feesten en concerten en dat groeide heel snel.” Cindy: “We ontwikkelden concepten met avondvullende programma’s, waarin alles samenkwam: muziek, sfeer en gastronomie. Dat leidde tot de oprichting van creatief evenementenbureau Nightcare, waar muziek, eten en beleving centraal stonden.
Na een aantal jaren besloot Cindy een andere richting in te slaan. “Ik werkte regelmatig meer dan fulltime en dat eiste zijn tol. Mijn lichaam gaf aan dat ik iets anders nodig had.” Vanuit een persoonlijke behoefte verdiepte ze zich in ademwerk.
Ademtherapeut
Ze volgde een opleiding tot ademtherapeut en ging zich steeds verder verdiepen in de kracht van ademhaling. “Ademwerk is een therapeutische manier van werken met ademhaling. Het helpt je om weer te voelen, om spanning los te laten en om de verbinding tussen hoofd en lichaam te herstellen. Het kan ook een rol spelen bij traumaverwerking.”
Inmiddels werkt Cindy als ademcoach en organiseert ze sessies, retraites en workshops. Haar liefde en passie liggen in het toegankelijk maken van dit werk voor een breed publiek. “Ik wil dat zoveel mogelijk mensen hiermee in aanraking komen.” Vanuit haar achtergrond in de creatieve sector ontwikkelde ze het concept Ademtuin, waarin ademwerk, muziek en ontspanning samenkomen. “Een plek waar mensen kunnen vertragen en verbinden.”
Het eiland vraagt er om dat je hier echt bent, niet half
Eiland Retreats
Op Texel krijgt dat vorm in haar platform Eiland Retreats. “Ook daarin komen verschillende elementen samen, zoals yoga, ademwerk en ayurveda.”
Via het platform nodigt ze ook andere docenten en therapeuten uit deel te nemen. “We organiseren trainingen en workshops, waarin mensen kunnen vertragen, leren en zich ontwikkelen. Het begint met verbinding met jezelf, zodat je je daarna ook beter met anderen kunt verbinden.”
Lange tijd leefde ze deels op Texel en deels in Amsterdam, maar een poosje geleden koos ze ervoor om volledig op het eiland te zijn. “Het eiland vraagt er eigenlijk om dat je hier écht bent, niet half.” Een belangrijke reden voor beiden om zich hier te vestigen is ook de geboorte van hun zoon Bonne, vier maanden geleden.
Sunny Side Up
Cindy en Hannes stonden aan de basis van het festival Sunny Side Up, dat zij samen met Strandpaviljoen Paal Twaalf en Rick Winkel opzetten. “We wilden iets organiseren om stad en eiland samen te brengen.” Het festival biedt onder meer live muziek en een ontspannen sfeer. Cindy: “Het is ook een laagdrempelige manier om kennis te maken met bijvoorbeeld ademwerk en het Zen Side Up-programma.”
Hannes is op Texel geboren en woonde hier tot zijn negende, waarna hij met zijn vader en moeder naar Amsterdam verhuisde. “Ik heb altijd wel de connectie met het eiland gehouden.” In Amsterdam werkte hij in de horeca, onder meer als chef-kok. “Ik heb in verschillende restaurants gewerkt, maar op een gegeven moment miste ik de uitdaging en wilde ik zelf ondernemen.”
Het bedrijf Eventcare dat hij samen met Cindy begon, groeide uit tot een internationaal opererend bureau voor evenementen- en ontwerpproducties. Hannes: “We zorgen dat mensen die een idee hebben, dit ook echt werkelijkheid zien worden. Van de technische uitwerking tot de vergunning, projectmanagement en logistiek. In de drukste tijd was ik een keer of 26 per jaar in het buitenland, van Japan tot New York."
Terug naar Texel
"Heel leuk, maar op een gegeven moment mocht de wereld ook wel wat kleiner worden. Ik hield ook de wens om terug te keren naar Texel. Maar ik wist dat ik moest wachten tot Cindy daar ook klaar voor was.”
De coronaperiode betekende een ingrijpende fase. “Van de ene op de andere dag viel alles stil. Ik werd ernstig ziek en belandde op de intensive care.” Na zijn herstel kreeg hij te maken met een burn-out. “Dat was een moment waarop ik besefte dat ik dichter bij mijn roots en de natuur wilde leven.”
Op Texel voelt het stel zich inmiddels volledig thuis. Cindy: “Het is echt een goede beslissing geweest.” Hannes blijft betrokken bij zijn evenementenbedrijf, maar nu wat meer op afstand. Als directeur en adviseur werkt hij aan uitdagende projecten, zowel in Nederland als internationaal.
Toko Texel
Daarnaast wilde hij iets nieuws ondernemen. “Ik kook al mijn hele leven en heb een grote liefde voor de Aziatische keuken. Van spullen die ik meenam uit Amsterdam had ik thuis in onze kelder een soort eigen toko gemaakt.” Op Texel raakte Hannes in gesprek met zijn voormalige buurjongen Luuk van Garderen. “Hij wilde ook ondernemen en samen zijn we gaan brainstormen.”
Toen een pand in de Parkstraat te koop kwam, gingen ze ervoor: Toko Texel. "Het wordt vooral een toko (of Aziatische) supermarkt waar je ook eten kunt afhalen, met de mogelijkheid om aan de bar te eten. Geen traditioneel restaurant, maar wel vers en goed eten. Komende week gaan we open en met Koningsdag gaan we op ons terras gestoomde dumplings en exotische (non-alcoholische) dranken verkopen, zoals geroosterde kokosnootdrank, guavesap en suikerrietdrank. Op het terras willen we er een gezellige plek van maken.”
Cindy en Hannes delen een gezamenlijke droom: een plek op Texel waar alles samenkomt. Cindy: “Een plek voor workshops, eten, muziek en ontspanning. Waar mensen kunnen vertragen en verbinden.”
Volgende in Eiland van…
Hannes: "Axel Groszpietsch en Jasper Koertse. Twee jonge ondernemers die in de Gravenstraat restaurant 't Hoekie hebben geopend. Ze verdienen wel een beetje aandacht.”