Paul Krugers van Hotel de Lindeboom en Joost Molewijk, directeur Texelse Bierbrouwerij bij De Zwaan .
Paul Krugers van Hotel de Lindeboom en Joost Molewijk, directeur Texelse Bierbrouwerij bij De Zwaan . Foto: Texelse Bierbrouwerij

Dit artikel is geschreven door
Gerard Timmerman

Gerard Timmerman, verslaggever Texelse Courant.

Texelse Bierbrouwerij opent tijdelijk proeflokaal in De Zwaan

Algemeen

Het Proeflokaal van de Texelse Bierbrouwerij verhuist naar het voormalige café De Zwaan in Den Burg. Van 12 november tot en met 30 april kunnen bezoekers van woensdag tot en met zaterdag terecht in het Texels Proeflokaal De Zwaan voor een glas Texels speciaalbier en andere bier-activiteiten.

De brouwerij aan de Schilderweg krijgt een grote opknapbeurt. Vorige week maandag sloten de deuren van het proeflokaal. Café de Zwaan stond al enige tijd leeg en zowel de locatie als het pand leent zich uitstekend voor het nieuwe tijdelijke onderkomen.

Hotel de Lindeboom, eigenaar van De Zwaan, ziet in de brouwerij een ideale partner. “Samen kunnen we de Groeneplaats en het centrum van Den Burg nog gezelliger maken. Bovendien is het Proeflokaal alleen overdag open en daardoor blijft de nachtrust van de hotelgasten gewaarborgd.”

De brouwerij hanteert met het Texels Proeflokaal De Zwaan dezelfde formule als in Oudeschild. Texelse bieren staan centraal. Terwijl in de brouwerij in Oudeschild de boel nog mooier en leuker gemaakt wordt, kan men ook voor een proeverij terecht bij het Texels Proeflokaal. Bezoekers maken dan kennis met de verrassende smaken van een aantal Texels bieren en iedereen wordt uitgebreid geïnformeerd over de achtergrond van de brouwerij en het brouwproces.

Elke zaterdagmiddag organiseert het Texels Proeflokaal een gezellige activiteit rondom het bier. Zo zijn er proeverijen met Texelse producten, masterclasses, workshops en is er regelmatig live muziek van Texelse bands. Op zaterdag 12 november is de feestelijke opening. Iedereen is vanaf 15:00 uur van harte welkom voor een goed glas Texels bier of een goed gesprek.

Open van woensdag t/m vrijdag van 12:00 tot 18:00 uur en op zaterdag van 12:00 tot 19:30 uur. De winkel bij de brouwerij is tot 8 januari 2023 geopend op woensdag t/m zaterdag 10:00 tot 17:00 uur.