James en Amy niet meer weg te denken
Algemeen Texel draait door...Al jaren hebben Texelse horecaondernemers problemen om voldoende personeel te vinden, bij restaurant Eigeweis in De Koog is dat niet anders. Sinds augustus is hun team versterkt met James en Amy. Een gouden greep.
Ik dacht echt wel even dat mijn baan op de tocht stond. Maar nu ben ik alleen maar blij met die robots
Vanuit de keuken klinkt muziek die steeds dichterbij komt en dan komt hij om de hoek. James, één van de twee bedieningsrobots van restaurant Eigeweis in de Dorpsstraat van De Koog. Vlakbij de tafel blijft hij staan en medewerker Axel serveert de borden vervolgens uit op tafel. Iedere dag kunnen de robots zo’n vierhonderd borden uitserveren. Het scheelt Axel, tot voor kort de enige ‘luikloper’, behoorlijk wat keren heen en weer lopen naar de keuken. De tijd die hij bespaart heeft hij nu over voor zijn gasten. “Het zorgt bij ons juist dat er weer meer tijd over is voor persoonlijke aandacht voor de gasten”, vertelt mede-eigenaar Marco van ..