Messenslijpen bij Keukencentrum

De vakkundige messenslijper Johan Kunst komt zaterdag aanstaande (16 oktober) weer naar Keukencentrum Texel aan de Bernhardlaan in Den Burg. 

Hij komt twee keer per jaar op Texel en heeft veel vaste klanten waaronder horeca die alle koksmessen door hem laten slijpen. Alle tafelmessen, keukenmessen, koksmessen, broodmessen en scharen kunnen door hem geslepen en gekarteld worden, ook Aziatische messen met een afwijkende slijphoek. Speciale messen kan hij meenemen om thuis te slijpen, waar hij nog meer soorten slijpstenen heeft. Advies is om de messen in de week van tevoren te brengen zodat de slijper kan inschatten hoeveel werk er klaar ligt. De vorige keer ging hij tot laat in de avond door om alles af te krijgen. De messen kunnen op zaterdag 16 oktober of maandag 18 oktober opgehaald worden binnen een tijdsblok om de drukte te spreiden.