Geholpen door Cees Hin (links), broer Ben en neef Rob plukt teler Jan Bakker (rechts) het loof.
Geholpen door Cees Hin (links), broer Ben en neef Rob plukt teler Jan Bakker (rechts) het loof. Foto: Ben Bakker

Loof eraf tegen aardappelziekte

Aardappeltelers weten: bij warmte in combinatie met vochtigheid, zoals nu, loert de schimmel phytophtora, ofwel de gevreesde aardappelziekte, op het gewas. Toen alarmfase "code rood" zondag afging, aarzelde Jan Bakker van Alexanderhoeve niet. Hij ging nog diezelfde dag aan de slag om het loof van zijn onbespoten biologische aardappels te verwijderen en zo de knollen te beschermen.