Bij de Coninck van Poolen zit je deze zomer koel
Gasten van Brasserie de Coninck van Poolen kunnen komende zomer koel en insectenvrij op het terras zitten. Sinds deze week is er - vooruitlopend op de hete zomermaanden - een vernevelingssysteem boven het terras aan de zijkant aangebracht. “In het buiteland zie je het vaker, op Texel zijn we de eerste. Het werkt insectenwerend op 100 procent milieuvriendelijke wijze”, vertelt Angelique van Diepstraten van de brasserie, ze vervolgt: “het verhoogt bovendien het zuurstofgehalte.”
De temperatuur onder de benevelaar daalt met een graad of tien - afhankelijk van de stand waarop de benevelingsinstallatie wordt gezet. “Ook vandaag wordt het heel warm en dan is het nog niet eens echt zomer. In juli en augustus zit op die plaatsen meestal niemand in de middag, omdat de zon er dan vol opstaat. Dat probleem is nu voorbij. Dat is mooi, want het wordt steeds warmer. Ook in Nederland”, vertelt Hans van Diepstraten.
Gasten hoeven niet bang te zijn voor een nat pak, de installatie zorgt enkel voor verkoeling.