Subsidie voor Wads Smaakhuus

27 augustus 2020, 15:41

Wads Smaakhuus van Arnoud Dros en Josephine Ris krijgt €8.750,- uit het Budget Stimulering Economische Projecten dat de gemeente eerder dit jaar heeft ingesteld naar aanleiding van de coronacrisis. Dat is de regeling die ertoe moet leiden dat consumenten investeren in de lokale economie. Wads Smaakhuus is een initiatief waarbij de historische eetcultuur van Texel nieuw leven wordt ingeblazen. Met excursies, proeverijen, verhalenavonden en themadiners zijn oude gerechten met Texelse producten de afgelopen tijd in herinnering geroepen. Arnoud, een zoon van Lodewijk Dros, en Josephine werken daarvoor samen met diverse partijen op het eiland. Wads Smaakhuus strijkt op diverse plekken neer voor toerist en Texelaar. Arnoud en Josephine liet eerder weten dat met name Texelaars vaak aangenaam verrast zijn omdat ze geregeld nieuwe dingen over het eiland horen.