Gratis maaltijd landbouw voor Tafeltje Dekje
Aardappels van Langeveld, wortels van Broekman, uien van De Ridder en vlees uit de slachterij van Boschma. Het waren de ingrediënten van een Texelse hutspot die dinsdag via Tafeltje Dekje werd verspreid. De maaltijd werd gratis aangeboden door de Texelse landbouw. Die had de producten van eigen bodem ook zelf schoongemaakt, zodat de keuken van de Gollards meteen met de producten aan de gang kon gaan. In totaal ging het om tachtig maaltijden. Het aanbieden van de maaltijd liep vooruit op plannen om meer producten van de Texelse landbouw op het bord te krijgen van Texelaars die zorg krijgen. Bedoeling is dat daarvoor een duurzame korte keten ontstaat tussen de landbouw en de zorgsector. Een werkgroep met vertegenwoordigers van LTO, Texels Welzijn, de Rabobank, Omring, Smaak van het Huis en de Bolder is sinds eind 2018 de mogelijkheden van een korte keten aan het verkennen geweest en er is animo voor om verder mee te gaan. De samenwerking tussen de diverse partijen kwam tot stand toen een paar jaar geleden de keuken van de Gollards gesloten dreigde te worden, waardoor ook de maaltijdvoorziening van Tafeltje Dekje in het geding dreigde te komen.