Texels diner met film bij Ecomare
Een compleet verzorgd avondje uit bij Ecomare met een diner en een lezing. Dat biedt het 'Texels Getijdendiner' op vrijdag 27 september. In een bijzondere ambiance tovert Sabien Bosman van STAAL Catering bijzondere gerechten op tafel. Bereid met Texelse producten die in en rond de zee voorkomen. Microfotograaf Wim van Egmond vertelt tussen de gangen door over zijn project Biofilm. Tussen de gangen geeft Wim van Egmond een lezing over de wereld van de micro-organismen. Voorafgaand aan het diner hebben de gasten de gelegenheid de tentoonstelling Biofilm te bekijken. Wim van Egmond werkte hiervoor samen met NIOZ-onderzoekers Henk Bolhuis en Michele Grego. Het Texels Getijdendiner begint om 18 uur op 27 september. Reserveren kan via info@staalcatering.nl of 06-55740685. Kosten €39,50 p.p. incl een drankje vooraf en 2 glazen wijn (of sap).