Lekker jezelf zijn op de schapenboerderij
Brugklassers Lianne, Lisanne en Jamila gingen op bezoek bij schapenboer Willem Bakker van boerderij de Waddel op de Hogeberg en kwamen terug met dit interview.
Heb je altijd al boer willen worden?
Ja! Mijn vader was ook boer en zodra ik kon lopen ging ik graag met hem mee.
Wat vind je het leukste van boer zijn?
De omgang met dieren vind ik het leukst. Ze oordelen niet. Mensen hebben altijd een mening over iemand, maar een schaap heeft dat niet. Je kan lekker jezelf zijn. En je hebt veel ruimte op de boerderij, dus je bent vrij om je eigen ding te doen.
Welke dieren heb je allemaal op de boerderij?
Vooral schapen, en lammetjes in de lente. Ook wel een paar geiten en één zeug, met eens in het jaar biggetjes. Ook veel loslopende kippen en eenden. We hebben een stuk of 4 katten en 2 konijnen.
Wat verkopen jullie in de winkel?
Het meeste schapenkaas natuurlijk, en lamsvlees. Eigenlijk alleen de dingen die we zelf maken. Geen souvenirs enz. Maar wel crème van schapenwol.
Wanneer is het het drukst?
Als je het hebt over bezoekers en klanten, rond mei/juni. Qua lammetjes en werk sowieso het voorjaar, vanwege de lammetjes. Ook komen er dan veel mensen naar de lammetjes kijken.
Moet je vroeg opstaan?
Niet het hele jaar door. In de lente wel, want dan worden er veel lammetjes geboren, wat ook 's nachts doorgaat. Later in het jaar, in de winter, wel wat later, omdat het dan ook veel langer donker is.
Snelle Vragen:
Zomer of Winter?
Eigenlijk wel allebei…Maar als ik echt moest kiezen, zou ik voor zomer gaan.
Honden of katten?
Katten! Daar hebben we er een heleboel van.
Groen of rood?
Groen.
Pretpark of zwembad?
Zwembad.
Koeienkaas of schapenkaas?
Schapenkaas natuurlijk!
Door Lianne Stinstra, Lisanne Versluis en Jamila Segerink, uit HV1B OSG De Hogeberg