Afbeelding
Foto:

Kippenschuur

Het pluimveebedrijf van de heer Fr. Buijsman aan de Hallerweg bij Den Burg, maakt geen vriendelijke en zelfs geen bedrijvige indruk. Het terrein is streng verboden voor onbevoegden en wie - bij hoge uitzondering - toch een kijkje in een van de twee grote loodsen mag nemen, heeft zich te houden aan strenge voorschriften. Bij het betreden van de loods komt men in een portaaltje, waar men laarzen en overall moet aantrekken. De laarzen moeten worden gedoopt in een ontsmettende vloeistof. Pas dan mag de tussendeur open en kijkt men in het halfdonker op een zee van tevreden kakelende kippen. Er zijn er totaal 4000, die per dag zo'n 1000 liter water drinken...