De Smaak van Texel

15 maart 2018, 15:33

Meer dan tien jaar na het verschijnen van het boek De smaak van Texel hebben auteurs Annette van Ruitenburg en Ruth de Ruwe , nu samen met Tanja van den Berge een nieuwe versie gemaakt.

Het boek geeft een kijkje in de keuken van het eiland, met als Nationaal Park Duinen van Texel. Over ondernemers, creatievelingen en vernieuwers. Over bekende en ervaren producenten en nieuwe generaties. "Dit zijn de mensen die het eiland levend houden. Natuurkenners vertellen hoe belangrijk deze plek in het waddengebied is. We tonen de natuur van Texel, die zowel bewoners als gasten inspireert en onthaast. Ervaar het leven op een eiland, met wind, veel zon en lange stranden met eb en vloed. De beschutting van de bossen waarin je kunt dwalen en alles wat leeft in deze waddenwildernis."

De presentatie is zaterdag 24 maart om 14.30 uur bij Nauta Boek.