Ongezouten
Pruimen
Is dat nou wat ze noemen seks op tv? Het is al erg genoeg dat het bij ons binnen stikt van de vliegen. Maar dan gaan ze ook nog eens open en bloot zitten paren. Op de televisie! Respectloos. En bij het ontberen van een vliegenmepper, zitten er overal zwarte strepen van de Texelse Courant op de muur. Wat een snertzomer. En dan viel die maansverduistering ook nog eens in het water. Ik zag niks. Achteraf bleek dat ik aan de voorkant van ons huis had moeten kijken, in plaats van in de slaapkamer. Het wordt hoog tijd dat de R weer in de maand komt. Maar we schieten op, want over vijf maanden is het oudjaar. Dit zal het laatste jaar zijn dat er vuurwerk op Texel wordt afgestoken. Daarna moeten we het doen met knallende champagnekurken en smakkende zoenen. Niks mis mee, toch? Waar wel wat mis mee is, en Annie schreef er al eerder over, is de gigantische strop waar onze boeren mee zitten. Door de aanhoudende droogte zijn complete oogsten verloren gegaan. En voor zo ver er wel wat van de velden komt, worden ze in de boycot gedaan door de supermarkten. Zestigduizend kilo pruimen zijn geweigerd omdat ze enkele millimeters te klein zijn. Dus worden ze nu geïmporteerd uit Chili. Te gek voor woorden. En ze zijn niet eens lekker. 'Niet te pruimen', bromt manlief. De aardappeloogst dreigt ook te mislukken. De piepers zijn zó klein dat er niet eens Franse frietjes van gesneden kunnen worden. Oma's dikke frieten zitten er dit jaar niet in. Krieltjes worden straks geleverd met een vergrootglas. Een gewone Hollandse prak met gestampte aardappels zit er niet meer in. En wie is de dupe? Wie zit in de puree? De boer die doorploegt en doorzwoegt. Kamperen bij de boer wordt kreperen bij de boer.
Wat kunnen wij er nu aan doen, is de vraag. Nou, een heleboel. Koop uw spulletjes langs de kant van de weg. Bij de hobbyboer. De groenteboer en de professionele boer. Zij staan voor u klaar met de mooiste producten. Texel heeft alles. Je kunt het zo gek niet noemen of we hebben het. We wonen in het paradijs. Texel is één paradijselijk eiland. Koop lokaal voedsel van het seizoen. Goed voor u en de lokale economie. Wat wilt u nog meer? En natuurlijk is het een heel gedoe om het hele eiland af te tuffen op zoek naar het beste voedsel. Onbespoten, milieu- en diervriendelijk. Maar daar hebben ze Texelse Kost voor uitgevonden. Die haalt bijvoorbeeld overal en nergens, maar wel op Texel, kaas, vlees, fruit, groenten, brood en eieren bij de boeren vandaan. Annie omarmt het initiatief van Tafeltje Dekje om zoveel mogelijk gebruik te gaan maken van lokale aardappels, groente en vlees. Wat zullen de gebruikers opbloeien! En wat krijgen ze toe? Pruimen. Texelse pruimen. Is dit een sappig verhaal of niet?
Annie@Texelsecourant.nl