Studie gebruik producten Texelse landbouw voor Tafeltje Dekje
Er komt een onderzoek naar de mogelijkheden voor gebruik van Texelse agrarische producten voor maaltijden voor Tafeltje Dekje. De gemeente draagt €5000,- bij, de Rabobank is co-financier.
B en w willen het gebruik van Texelse Agri-producten stimuleren, te beginnen bij de maaltijdvoorziening voor ouderen. Daarnaast wordt onderzocht welke andere doelgroepen interessant zijn voor afzet van lokale agrarische producten. Denk aan horeca, scholen en sportkantines. Tafeltje Dekje wordt gezien als een belangrijke voorziening voor met name ouderen. "Het draagt er aan bij dat ouderen regelmatig en gezond eten. Daarnaast heeft Tafeltje Dekje een belangrijke signaleringsfunctie." De maaltijden worden vers bereid in de keuken van de Gollards. Onlangs werd bekend dat er in De Gollards een nieuwe keuken komt voor de maaltijdvoorziening. B en w: "Voor ouderen is gezonde en verse voeding belangrijk. Voor deze doelgroep bestaat namelijk het risico op onevenwichtige voeding of zelfs op ondervoeding. Tafeltje Dekje draagt eraan bij om dit te voorkomen. Door samenwerking aan te gaan kan synergie ontstaan tussen economie en gezondheid. Lokale verse producten dragen daarbij bij aan een gezonde leefstijl van ouderen, wat aansluit bij het recent vastgestelde Actieplan Gezondheid. Daarnaast draagt dit initiatief bij aan een sterkere positie van Texelse agri-producten en de lokale economie. Dit sluit aan bij het coalitieprogramma 'Balans brengen', waarin is opgenomen om het Texels product op het eiland te versterken en collectieve initiatieven passend te ondersteunen.
De bijdrage komt uit het budget Stimulering Economische Projecten.