Ongezouten
Blauw
Nou hebben we net dat roze gedoe achter de rug, wil Texel blauw worden. Je zou wensen dat je kleurenblind werd. Texel wil als sporteiland bekend worden. Dat kan dan onder meer gebeuren door ervoor te zorgen dat ons eiland tot de Blauwe Zone gerekend gaat worden. Het Griekse eiland Ikaria in de buurt van Samos is één van de vijf Blauwe Zones ter wereld. Daarmee wordt bedoeld dat de inwoners de hoogste levensverwachting hebben en er meer mensen de leeftijd van honderd jaar bereiken dan elders. Negen criteria zijn bepalend voor zo'n Blauwe Zone, want je krijgt dat stempeltje natuurlijk niet zomaar. Het gaat bijvoorbeeld om stoppen met eten als je maag voor 80% vol zit. Hoe je dat kan meten is Annie een raadsel, want er zit immers geen kijkglas op ons buikje. Veel verse vis eten is belangrijk, hoewel ik daar mijn bedenkingen bij heb. Manlief zegt tegen iedereen dat hij het seafood dieet volgt: 'When I see food, I eat it.' Met als gevolg dat hij tonnetjerond door het leven gaat. Ik bedoel maar. Ze eten op het Griekse eiland ook veel vers fruit en groenten, lokaal verbouwd en onbespoten. Net zoals de producten bij Texelse Kost bijvoorbeeld. Andere belangrijke factoren in het dagelijkse dieet zijn honing, groene thee en koffie. Gemaakt zonder toevoeging van geur- en smaakstoffen. Puur natuur. En dat alles moet je dan niet met een korreltje zout maar met een scheut olijfolie nemen. Tot slot valt op dat alle mensen van die Blauwe Zones op zonovergoten eilanden of aan de kust wonen. Eigenlijk voldoet Texel aan al die criteria. We hebben weinig industrie, veel vis, groentestalletjes langs de kant van de weg, veel zonuren, goede sociale contacten. Maar nu komt het: Twee glazen wijn per dag zorgen ook voor een lang, gelukkig en gezond leven. Die wijn drinken ze op Ikaria meestal samen met vrienden of tijdens het eten. Maar laat Texel nu op dit onderwerp vooruit lopen! Sterker nog, we zijn koploper. Op Texel drinkt 87,5% van de volwassenen alcohol. Zeventien procent hiervan is zware drinker, wat inhoudt dat minstens één keer per week minimaal zes glazen alcohol worden weggehikt. Dan is 25% overmatig drinker, wat wil zeggen dat zij, uit gewoonte, meer dan 14 glazen alcohol per week wegklokken. Zij voldoen dus aan de Ikaria-norm. Geen wonder dat 83% van de ondervraagde Texelaars hun gezondheid als goed tot zeer goed ervaren. We zijn al aardig blauw aan het worden, al dan niet door de alcohol. Door te drinken helpen we de gemeente om Texel als sporteiland op de kaart te zetten. Eigenlijk moeten de drinkers een beroep kunnen doen op subsidie. En zo droomt Annie verder. Maar ja, er zijn maar weinig idealisten zonder blauwe neus.
Annie@texelsecourant.nl