Kiosk "Bij de boot" vernieuwd
TESO neemt deze maand de nieuwe kiosk in Den Helder in gebruik. Snackbar "Bij de boot" is flink uitgebreid, verbonden met het hoofdgebouw en voorzien van een dakterras. Het krijgt een zogeheten "stop en go-concept". "Mensen komen binnen, kunnen hun bestelling doen en daarna snel door naar de boot. Maar men kan ook lekker gaan zitten. Er komen binnen zestig zitplaatsen en een groot dakterras", vertelt Arjen Poelman, hoofd Frontoffice & Horeca bij TESO. Via het dakterras is er een rechtstreekse opgang naar de boot, zodat men niet hoeft om te lopen. Voor het bestellen en afrekenen van snacks, broodjes en drankjes komen er in de kiosk vijf kassapunten. Twee bemande en drie waarbij de bestelling op een scherm wordt ingetoetst. "Daardoor kunnen we effectiever werken en houden we de snelheid hoog. We nemen afscheid van de wachtrij." Wie de bestelling heeft gedaan, kan de bestelling kort daarna afhalen aan de tien meter lange counter. Ook wordt het straks mogelijk om snacks via de webshop te bestellen. "Als je onderweg naar Den Helder bent, kun je aangeven wat je wilt en hoe laat. Zodat je bijvoorbeeld om 17.10 uur je patatje wilt afhalen. Dan staat het op dat tijdstip klaar." Andere verandering is dat de kiosk van de eerste tot de laatste boot open is. "We willen er zijn voor alle reizigers, ook de vroege en de late. Als het regent en waait, willen die ook graag comfortabel binnen zitten."
De inrichting is geïnspireerd op die van de Texelstroom, maar geen kopie.