Vorst
Vorst. Ik heb er gewoon een hekel aan om het netjes te zeggen. We zijn er ook niet meer op ingesteld. Het hele huis is warm, liefst 's zomerswarm, op 22 graden. Vanmorgen dacht ik er nog aan hoe het 60 jaar geleden was. Een kolenhaard in de kamer, de keuken werd verwarmd door de er naast gelegen stal en de slaapkamers waren koud. We aten de groente die voor handen was, die hier groeide. Dat was eten wat goed voor je was. Voedzaam en vezelrijk. Een Italiaan moet je ook niet het eten geven van een Eskimo en omgekeerd zeker niet. Hoe zouden ze daar in die poolstreken hun eten verwarmen? Eten ze alleen vlees en vis? Wij hebben nog groente van de koude grond, maar ik vraag me af of zij dat hebben. Het zijn zomaar wat gedachten bij een foto van de Krassekeet.