Afbeelding
Foto:

Binnenste Buiten filmt bij Stokerij Texel

Jaco Spek en Kees Groenewoud van Stokerij Texel zijn een dag lang gevolgd door de crew van het televisieprogramma 'Binnenste Buiten'.

Het programma besteedt onder meer aandacht aan lokale ambachtelijke producten. De aandacht van televisiechef Alain Caron ging dit keer uit naar de wodka van de Stokerij. 'Culinair is wodka doorgaans niet zo spannend, maar toen ik hoorde dat deze jongens wodka met cranberry maakten, was ik meteen geïnteresseerd' , vertelde Caron. "Fris, fruitig en zacht", vond Alain de wodka en "erg lekker". "Wij glunderden van oor tot oor", zei Kees Groenewoud. "Natuurlijk hebben we hem ook onze Texelse gin laten proeven. Ook daar was hij zo van onder de indruk dat er een paar liter met hem is
meegegaan om onder andere aan bevriende restaurateurs te laten proeven." Spek vertelde over het stookproces en Groenewoud haalde de kok op van de boot en bracht hem naar het cranberry-veld van Alfons Kuip. De aflevering met Stokerij Texel wordt uitgezonden op 11 november op NPO 2 om 18.50 uur.