Woelmuis
Duurzaam De Koog
De Koog heeft de toekomst, dat weet iedereen al heel lang, maar hoe ziet die toekomst er uit? Dat wist nog altijd niemand. Vorig jaar nog dachten ze in dat dorp dat de toekomst één groot Oktoberfeest zou worden, naar Duitse trant. Nou, dat wordt het in ieder geval niet. Volgens trendwatcher Woelmuis gaat het een hele andere kant op. Ga maar na. De Koger uitbaters hebben dit voorjaar heel wat van hun schreeuwborden weggehaald, na veel gemor. Tot ieders verbazing kwam er niet minder maar meer klandizie. Culinair is de verschuiving al een stuk verder doorgezet. Minder saté, spareribs en hamburgers, meer mozzarella, oesters met wasabi en zalm met chocola. Semke kan blij zijn. Minder meters bier, meer Westvleteren en Tokaj pinot gris met rozenbottels. En nu zijn de panden aan de beurt. Geen Le Berry meer, maar een duurzaam doorzichtig hotel met kabbelend water op alle verdiepingen. Dat wordt minder nachtelijke overlast, geknok met dorpswachten en gezeur over sluitingstijden, maar meer rollators, hogere prijzen en alles echt op sien Tessels. Griep je kòòns en kom na De Kóóg. Sal je gien spiet fon krigge!
Woelmuis