Scholleboe: Stenen des aanstoots, legbatterij en Bakker's badmobiel
Scholleboe aan de Westerweg is een typische ruilverkavelingsboerderij.
Maar eigenlijk was het de naam van de schapenboet achter deze boerderij, die ooit hoorde bij het verderop gelegen Immetjeshoeve. Johannes Dirksz. Keijser had volgens het Boerderijenboek in 1935 275 schapen bij Scholleboe. Zijn dochter Anna Cornelia trouwde met Jan Bakker, op Texel bekend als ''De Luitenant''. Dat hij als beroepsmilitair de rang van kolonel bereikte was kennelijk minder relevant. Zij zoon Han (van de Luitenant) liet in 1955 de ruilverkavelingsboerderij bouwen. Over de ruilverkaveling was in de jaren vijftig veel te doen. Toen het in januari 1953 in hoeve Padang op een stemming aan kwam, waren er 952 stemmen vóór en 612 tegen. Eén van de tegenstemmers was Han Bakker. Zijn opvatting over de ruilverkaveling is nog zichtbaar in de voorgevel, waarin hij zes zwerfstenen liet metselen. De ''stenen des aanstoots'' noemde hij ze, voorstellende de leden van de plaatselijke commissie van de ruilverkaveling. Aan voortvarendheid ontbrak het niet op Scholleboe. Bakker ging in 1966 in de voormalige koeienstal van start met een legbatterij met meer dan duizend kippen. Eten en drinken werd in goten volledig automatisch aangevoerd, de mest ging vanzelf naar buiten. ''Het gezellige beeld van overal rondstappende kippen rond de boerderij hoort op Scholleboe tot het verleden'', schreef de verslaggever van deze krant. ''Voor iemand die een kip niet alleen ziet als een eierlegmachine, is het geen hartverheffend beeld, maar het systeem werkt zeer rationeel en krijgt daarom wellicht navolging.''
In de jaren zeventig timmerde Scholleboe aan de weg met ''Bakkers Badmobiel''. De badgasten waren geen toeristen, maar schapen, die in het apparaat voor één gulden een ontsmettingsbeurt ondergingen. Bij de wasbeurt werden de dieren ontdaan van zandvlooien, teken, mijten en ander ongedierte. Tot die tijd gebeurde dat met een gieter, Bakker kwam op het idee het vee in bad te stoppen. Toen buren ook interesse toonden, bouwde hij op de wagen van een voormalige raketinstallatie een mobiel schapenbad. In 1973 ging het 50.000ste schaap in bad. Koren op de molen van Ouwe Sunderklazen, die het als zeepfabriek opvoerden. Scholleboe was tientallen jaren ''werkkamp'' van de badmeesters van het Utrechtse Studentencorps.Toen er in 1992 brand uitbrak, raakten twee studenten ernstig gewond. Tegenwoordig runt de familie Gorter er een energie- en ecoboerderij en heeft Texelse Kost er een verkooppunt.