Jaap van der Vis met kok Hugo Kennis van 24Kitchen.
Jaap van der Vis met kok Hugo Kennis van 24Kitchen. Foto: Marloes van der Vis

Vissen met TX36 voor 24Kitchen

Kok Hugo Kennis van de TV-zender 24Kitchen nuttigt samen Jaap van der Vis aan boord van de TX36 Jan van Toon een zojuist bereidde maaltijd met tong. De TV-kok van de digitale TV-zender over voedsel en koken voer laatst mee aan boord van de TX36 om opnames te maken voor 24Kitchen. De zender besteedt deze zomer aandacht aan producten die op het eiland worden verbouwd en verwerkt en heeft daarvoor op diverse plekken opnames gemaakt. De TV-ploeg voer afgelopen vrijdag met de TX36 mee naar de visafslag in IJmuiden, waarna onderweg - met ontheffing - een trek werd gemaakt om vis te vangen. De tong die boven kwam, werd terug in de haven van Oudeschild ter plekke aan boord bereid. "De kok heeft twee uur lang zitten kokkerellen." Van der Vis vertelde onderweg voor de camera over het vissen met pulse en de sumwing en hij hield een pleidooi voor het eten van vers gevangen vis uit zee. "Ik heb verteld dat ik het jammer vind dat zoveel mensen kweekvis eten, terwijl de zee hier vol verse vis zit. Wijting en schar zijn bijvoorbeeld heerlijke vissen om te eten. De kok was dat gelukkig wel met mee eens." De opnames zijn vanaf begin juli op 24Kitchen te zien.