Amusetour in Skil
Op de haven van Oudeschild wordt vrijdag 10 juni Texels tweede Amusetour van dit jaar gehouden. Fijnproevers kunnen deze dag een culinaire route over de haven uitstippelen langs deelnemende restaurants. Van Texelse asperge tot de kokkel.
Dankzij de enorme populariteit van de Amusetour heeft naast Den Burg, Oudeschild, nu ook een eigen tour. Al wandelend over de haven kan de bezoeker genieten van een amuse met bijpassend drankje. Dit keer zeven deelnemers en een gezamenlijk dessert als afsluiting. Kortom acht gerechtjes. Maar naast alle smakelijkheden is er ook gedacht aan het entertainment. Wat te denken van een 'cava bubbel bootje' dat de bezoeker van 't Pakhuus langs de kade naar de Compagnie brengt? Of het optreden van Roxi bij Brasserie TX? De tour wordt gezamenlijk afgesloten met de band Jaya bij De Compagnie.
In Oudeschild leidt de Amusetour op vrijdagavond 10 juni van 17.00 – 22.00 uur langs Brasserie TX, Restuarant Havenzicht, Visrestaurant 't Pakhuus, De Kombuis, De Oude Vismarkt, Texel Catering en de Compagnie. De amuses die geserveerd worden zijn zo veelzijdig als de restaurants zelf. Zo proeft men een drieluik van makreel, Texelse asperges, coquille, Texelse oude kaas, haring, een tartaartje van zalm, Wadden kokkels, een hamburgertje van Piemontese Texels rund en onze eigen Noordzee krab en Texelse garnalen. Met deze amuses komen de verschillende zilte smaken én lokale ingrediënten van Texel aan bod. En uiteraard is er ook aan de zoetekauw gedacht.
Passe-partouts kosten € 49,50 per persoon en zijn verkrijgbaar via de website van de Amusetour (www.amusetour.nl) en bij de deelnemende restaurants vanaf 4 juni. Voor meer informatie kunt u de Facebook pagina www.facebook.com/amusetourtexel in de gaten houden.