De Kroontjes tekent tien jaar bij
Het klikt goed tussen Restaurant De Kroontjes en appartementencomplex Bosch en Zee. In 2010 ging het bestuur een contract aan met uitbaters Ronald en Gerda Kroon. Tot ieders tevredenheid, reden de pacht met 10 jaar te verlengen.
Een langdurige relatie, en dat is wel eens anders geweest in het restaurant waar pachters elkaar in het verleden snel afwisselden. Hans Eilander, beheerder sinds 2001: ''Wat ons erg aansprak toen we destijds met Ronald en Gerda spraken, is dat ze zeiden: Wij willen hier tot ons pensioen blijven.'' Die kant lijkt het op te gaan, tot grote tevredenheid van Eilander, de Vereniging van Eigenaren van het complex met 72 appartementen en de familie Kroon zelf. Inmiddels is ook zoon Sander toegetreden tot de zaak. Echt een familiebedrijf dus, waar gastvriendelijkheid hoog in het vaandel staat. Ronald: ''We krijgen hier mensen van het park zelf en van buitenaf. We liggen buiten de route, maar via de smartphone, sociale media en mond-tot-mond reclame weet men ons te vinden. We hebben de lat hoog gelegd. Kwaliteit, maar wel tegen een prijs die ook Jan Modaal kan betalen. We maken allerlei gerechtjes, de hapjes niet te groot, zodat mensen kunnen kiezen uit meerdere gerechten. Daarmee spelen we in op het wat grijzere publiek dat we hier steeds vaker zien. Grote eters krijgen natuurlijk meer. 's Zomers hebben we meer gezinnen, met een kleine beurs. Voor die groep serveren we ook pannenkoeken, schnitzel, spaghetti en zo. Iedereen moet hier kunnen eten.'' Eilander: ''Als vakantiepark willen we dat ook mensen met een smallere beurs hier kunnen vertoeven. De Kroontjes sluit daar prima op aan. Onze gasten gaan er een hapje eten en andersom zie je ook mensen die via het restaurant bij ons boeken. Een goede wisselwerking.'' Dat De Kroontjes elk jaar present is op Texel Culinair en regelmatig een prijs meepakt, draagt bij aan de naamsbekendheid.'' Bosch en Zee en De Kroontjes zitten in de lift. Het aantal overnachtingen per jaar zit iets boven de 30.000. In 2015 is de stijging van het aantal gasten, ook in het restaurant, zelfs spectaculair. Kwaliteit, service, standvastigheid, eenvoud, kleinschaligheid en rust maken dat veel gasten terugkeren, 30 tot 35 procent zelfs. Tevreden gezichten dus bij de ondertekening van het contract.