Harry teelt bananen in cirkeltuin
Bananen verwacht je in de tropen, niet op Texel. Toch groeien ze hier, in de tuin van Harry Bakker aan de rand van Den Hoorn. Het is begin oktober, toch is het aangenaam warm in deze ronde tuin die Harry hier een jaar of vijf geleden heeft aangelegd. Geen kleintje, een cirkel met een doorsnede van een meter of veertig. De tuin ligt beschut. Er omheen een aarden wal van imposante hoogte. Daaromheen een sloot, een bescheiden ringgracht. Een soort groene vesting waar je door een smal poortje naar binnen kunt. Van de weg af zie je er niets van, hoge bomen langs het weiland onttrekken het aan het oog. Het resultaat is een beschutte oase in een omgeving waar de wind doorgaans vrij spel heeft. Op weg er naar toe passeren we in het plaveisel drie grote symbolen, een hart, een anker en het kruis: geloof, hoop en liefde. We strijken neer op een door bamboe beschut bankje en kijken uit over het bloemrijke weiland. Harry vertelt onder meer over de vele libelles die hier komen. Warmteminnaars. ''Op dit plekje kan het wel vijftig graden worden.'' We lopen langs de boomsingel, met allerlei soorten bomen en komen bij de ronde tuin. In de ''gracht'' waterlelies en aan de oever bloeiende asters. Een paradijs voor kikkers, salamanders en wat al niet meer. Dan door het smalle poortje, kruip-door-sluip door de tuin in. Waarom een cirkelvormige tuin Harry? ''In een tuin met hoeken heb je altijd trekking, in een ronde tuin kun je veel beter luwte creëren. Hier geen Harry's Hoekie'', grapt hij zelf. Luwte is ook warmte. Wat direct opvalt is de dubbele rij bomen met vlijmscherpe bladen, in de volksmond heten ze apen- of slangenbomen. Achttien jaar geleden door Harry zelf opgekweekt uit zaad, vijf jaar geleden uitgeplant. Ze steken ver boven de wal uit en zorgen voor beschutting. Bij het snoeien van de vlijmscherpe takken gaat deze Hoornder omzichtig te werk. De tuin ziet er prachtig, bijna onwerkelijk uit. Er groeien vijgen, seringen, perziken, we zien een palm, zonnebloemen, en dan komen we bij een bananenplant. Kolossaal, hoog, met een stuk of zeven stammen en brede bladeren. Het resultaat van veel warmte, zorg en twee zachte winters. Trots wijst Harry op vier trossen met bananen. Kleintjes, maar dat komt omdat het sierbananen zijn. Een tuin waar Harry graag rondleidingen zou verzorgen.