Janne's kruidentuin als apotheek
De tuin als apotheek. Een vanzelfsprekendheid voor Janne van Hoogen, die in haar moestuin bij De Waal geneeskrachtige kruiden teelt.
''Eigenlijk ben je een jaar te vroeg'', doelt ze op de droogte waardoor de groenten en kruiden die ze teelt niet de omvang hebben gekregen die deze bijzondere tuinier voor ogen had. Ze is dus wat terughoudend over publiciteit, als ontwerper van de beroemde tuin van kasteel Baexem in Zuid-Limburg heeft ze immers een reputatie hoog te houden. Toch kan ze de verleiding niet weerstaan om de verslaggever door haar tuin te leiden en bij te praten over de heilzame werking van bepaalde kruiden. Neem het herderstasje. ''Dat stabiliseert hoge en lage bloeddruk. Als mussen aan het bakkeleien zijn geweest, duiken ze daarna op het herderstasje om tot rust te komen. Dieren weten zelf wat goed voor hen is, sinds de komst van antibiotica zijn wij dat verleerd.'' Ze wijst op helmkruid en toont de knol. ''Als je last hebt van aambeien, moet je daarvan eten. Helpt ook tegen spataderen, die veroorzaken immers aambeien.'' Verderop bloeit Sint Janskruid. ''Heeft een antidepressieve werking, half Duitsland gebruikt het.'' Er groeit ook papaver. Met haar nagel maakt ze een snee in de knop. ''Daar word je vrolijk van. Eenden laten hun jongen van het blad eten. Die worden er slaperig van, zodat de ouders even rust hebben.'' De plant met de paarse bloempjes die ik ken als borage (komkommerkruid) heeft een pikante bijwerking. ''Bernagie, geeft couragie aan de vrijagie'', citeert ze. ''Maar ook lekker in de salade.'' Ze pakt een blaadje sedum, verwijdert de opperhuid en legt het op de huid. ''Helpt bij doorligplekken. Het sap van het blad zelf voorkomt ontstekingen. Zo haal je een pleister uit je tuin.'' Zeepkruid heeft niet voor niets die naam. ''Het heeft een hoog vetgehalte. In Engeland wassen ze er oude uniformen mee.'' En zo kan ze nog wel even doorgaan. ''Ik heb dit van mijn oma en ben hier al mijn hele leven mee bezig. Je kunt het leren, maar je moet wel heel geïnteresseerd zijn. Erg leuk om te doen, ik ben er nu aan toe om het door te geven.'' Wie interesse heeft is welkom, als het vlaggetje wappert is ze in haar tuin. Woensdag en donderdag is ze er tussen 14.00 en 16.00 uur, voor rondleidingen en andere adviezen