Eendenboet
Menig Texelaar is hier langs gereden om haastig eerder op de A7 te zijn dan zijn voorgangers. Maar met al die haast mis je soms weer wat bijzonders. We zijn hier op Wieringen aan de Waterweg in de Haukes. Dat is na de korte Afsluitdijk, meteen rechts de Westerlanderweg op en dan eerste rechts de Westerdamseweg. Op het eind pak je rechtsaf de Waterweg en dan liggen ze na 160 m rechts. Eendenboeten. Ja, dat is heel wat anders dan schapenboeten. Het is jammer dat ze niet meer intact zijn, dan kon je zien hoe het werkte. Achter elk raam huisde een zwikkie eenden die gehouden werden vanwege de eieren. Die eieren werden jaren geleden verkocht aan de koek- en beschuitfabrieken. Dan kreeg je die typische eendeneieren smaak aan de beschuit en cake. Ouderen onder ons zullen dat nog wel weten. Maar ook dat is verdwenen.