Jan en Rianne bij officiële opening Pannenkoekenhuis Texelhoeve
Het was feest, gisteren bij Pannenkoekenhuis Texelhoeve aan de Kogerstraat in Den Burg. In het bijzijn van "boer" Jan en Rianne werd de officiële opening verricht.
Bij het restaurant kan men niet alleen terecht voor ambachtelijk gebakken pannenkoeken. Ook voor een goede kop koffie met een lekker stuk taart of boterkoek is men bij het pand van Woontij aan het juiste adres. Sinds april helpen medewerkers met een verstandelijke beperking (allemaal cliënten van 's Heeren Loo) er in de bediening en de keuken. Texelhoeve is hiervoor een nieuw samenwerkingsverband aangegaan met de zorgorganisatie en Hotel De Pelikaan. Maar ook het wassen en strijken voor de Pelikaan gebeurt bij de Texelhoeve. "We wilden het allemaal wat toegankelijker en laagdrempeliger maken. Dat is gelukt", vertelt één van de leidinggevenden. Om de officiële opening te vieren bakten ook Jan en Rianne een pannenkoek. "Gelukkig onder deskundige begeleiding, anders zou het niet goedkomen", lachte Jan.